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C’è poco da fare, il calendario non mente: siamo ufficialmente entrati in autunno. Quest’anno però l’estate è stata generosa e ci ha regalato un settembre sublime, uno di quelli in cui vien voglia di proseguire con i piatti estivi perchè le temperature invitano a farlo. Io ho così continuato a sbizzarrirmi con le ricette dell’estate Continua a leggere..

LEMON DRIZZLE CAKE E’ golosissimo questo lemon drizzle cake, facile da fare e  con un profumo intenso di  limone, ottimo per la prima colazione o la merenda vi invito a provarlo e non vedrete l’ora di fare la merenda o la colazione con questa delizia ! LEMON DRIZZLE CAKE INGREDIENTI : 220 g. di farina Continua a leggere..

Buon Mercoledi  amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima perfetta per la colazione della domenica ma anche la merenda le Tortine Paradiso al Cioccolato. Le Tortine Paradiso al Cioccolato sono  una versione ancora piu golosa delle tortine con la crema bianca!! Per preparare le Tortine Paradiso al Cioccolato ho usato la stessa base delle tortine Continua a leggere..

Oggi vi lascio una chicca, una golosità, da degustare a fine pasto, ma ottima pure per la merenda o per colazione.Il Nergi è il protagonista di questa preparazione, assieme ai frutti di bosco e vedrete che l’abbinamente è azzeccato!Per chi non avesse ancora assaggiato il Nergi, vi assicuro che è un frutto delizioso, dolce e Continua a leggere..

I dolci al cucchiaio sono multifunzione: adatti a un dopo cena elegante o con amici, perfetti per merenda ed ottimi a colazione. Sono, a mio parere, uno di quei dessert che non sbagli mai a offrire a qualcuno. Certo che per accompagnare ad una tazza di thè fumante non sono l’ideale, ma se avete bambini Continua a leggere..

Questo lunedì inizia con entrambi i bimbi super mega raffreddati…che si traduce in notte insonne e giornata moooolto intensa! Così, ho pensato bene di farmi una coccola…per lo meno a merenda! Una merenda ricca di bontà, ma anche di benessere (sapete, ormai, che questa è la mia LINEA sul fronte CIBO :-) ) Il NERGI Continua a leggere..

Impariamo a preparare la confettura di more, secondo la ricetta originale, quella semplice, che ci è stata trasmessa dalla tradizione delle nostre mamme. La marmellata di more è davvero buonissima e possiamo gustarla spalmata sulle fette di pane sia a colazione che a merenda. E’ una di quelle classiche conserve che non dovrebbe mai mancare Continua a leggere..

Frullato di frutta fresca. Ottima merenda, sana, semplice e VELOCE. Senza glutine, senza lattosio e senza zucchero.

Solo ieri qui in Emilia è ripresa la scuola ed insieme a lei sono anche arrivate le prime nuvole,le temperature si sono abbassate e le prime gocce di pioggia che anticipano l’arrivo dell’autunno sono scese da un cielo sempre più grigio. Ecco quindi che con l’inizio della scuola,arriva anche il bisogno di far trovare ai Continua a leggere..

Sappiamo quanto i bambini siano attirati dalle pubblicità che vedono in televisione e dalle confezioni super colorate negli scaffali dei supermercati.Bisogna spesso giocare d’astuzia e riproporgli per la merenda dei prodotti simili a quelli confezionati ma naturalmente più genuini, ed anche più economici!L’esempio sono questi panini al latte e gocce di cioccolato, ideali per la Continua a leggere..