Tag Archives: maniera

Febbraio è finito in maniera strana e marzo comincia anche peggio: direi che fare qualche esperimento in cucina sia l’unica soluzione per poter pensare a tutt’altro! Girando sui social, mi… [Continua a Leggere]

Bowl vegana – senza glutine! Febbraio è finito in maniera strana e marzo comincia anche peggio: direi che fare qualche esperimento in cucina sia l’unica soluzione per poter pensare a… [Continua a Leggere]

In una buona cucina accessoriata non può certamente mancare una pentola elettrica multifunzione che permette di cucinare in maniera assistita e intelligente con la tecnica della cottura lenta e a pressione. Queste tecniche consentono di cucinare qualunque tipo di alimento conservandone i nutrienti e il gusto molto meglio di altri utensili e tecniche. A tal proposito, Continua a leggere..

Vortix cos’è?   SITO UFFICIALE VORTIX In molte diete vengono spesso utilizzati e consigliati succhi a base di estratti di frutta. Per questo gli estrattori per alimenti sono richiesti in maniera sempre più pressante, questi strumenti infatti riescono a prendere tutti i succhi di un frutto o di un alimento per regalare una spremuta del Continua a leggere..

L’ora di pranzo si avvicina e non avete la benché minima idea di cosa cucinare? Bene oggi vi consiglieremo un primo piatto delizioso e appetibile. Stiamo parlando della pasta con speck e zucchine, si tratta di un piatto particolare che renderà i palati di tutti quelli che siederanno ta tavola con voi contenti e soddisfatti Continua a leggere..

Tortelloni burro e salvia I tortelloni sono un piatto tipico bolognese… e uno dei miei piatti preferiti! La semplicità dei tortelloni trova il suo connubio perfetto in un condimento essenziale: burro e salvia: so che esistono altri condimenti, ma il burro e la salvia esaltano in maniera eccezionale questa pasta e per me non dovrebbero Continua a leggere..

Oggi vi spiego come preparare il Cotechino con le lenticchie in maniera semplice, veloce e gustosa. Il cotechino con le lenticchie è un piatto delle feste che non può assolutamente mancare nel cenone di capodanno. Per realizzare questo piatto ho usato il cotechino precotto così da velocizzare i tempi di cottura. Ricette da non perdere=>Fette Continua a leggere..

Il liquore al caffè è un ottimo liquore da servire come digestivo a fine pasto.  Ottimo soprattutto per chi adora il gusto del caffè e ama le preparazioni casalinghe da regalare ad amici e parenti sotto le feste natalizie. Si tratta di un liquore al gusto di caffè che si realizza con soli 3 ingredienti, Continua a leggere..

Qual è il modo migliore per servire un polpo? Sicuramente all’insalata!Si prepara davvero in maniera molto semplice: si può utilizzare sia un polpo congelato ( secondo molti cuochi in questo modo il freddo spezza le fibre della carne, che tende a renderlo gommoso) oppure, come nel mio caso, uno fresco. Io ho seguito passo passo Continua a leggere..

di Laura Ceresoli *“Lo spirito di sacrificio, la sofferenza e i sentimenti fanno parte anche della mia vita. So cosa vuol dire avere una persona malata accanto che ha bisogno di cure perché l’ho provato con mia madre e mio padre. Sono anche un uomo molto passionale: quando voglio fortemente qualcosa sono pronto a combattere Continua a leggere..