Tag Archives: maniera

Qualche anno fa, avevo preparato un dolce in tazza uguale a questo. Ovviamente le foto erano quel che erano e ho deciso di farle fuori in maniera brutale. In realtà… [Continua a Leggere]

                 Questo piatto è delicato e cremoso e l’utilizzo dello zafferano in stimmi gli conferisce un aroma delizioso. Per questa ricetta ho utilizzato lo zafferano puro in stimmi di Samassi dell’Azienda Agricola Nicola Cabiddu, prodotto dell’eccellenza sarda famoso nel mondo. INGREDIENTI (per 4 persone)400 gr di conchigliette100 gr di parmigiano grattugiato2 uova4 pizzichi Continua a leggere..

Febbraio è finito in maniera strana e marzo comincia anche peggio: direi che fare qualche esperimento in cucina sia l’unica soluzione per poter pensare a tutt’altro! Girando sui social, mi… [Continua a Leggere]

Bowl vegana – senza glutine! Febbraio è finito in maniera strana e marzo comincia anche peggio: direi che fare qualche esperimento in cucina sia l’unica soluzione per poter pensare a… [Continua a Leggere]

In una buona cucina accessoriata non può certamente mancare una pentola elettrica multifunzione che permette di cucinare in maniera assistita e intelligente con la tecnica della cottura lenta e a pressione. Queste tecniche consentono di cucinare qualunque tipo di alimento conservandone i nutrienti e il gusto molto meglio di altri utensili e tecniche. A tal proposito, Continua a leggere..

Vortix cos’è?   SITO UFFICIALE VORTIX In molte diete vengono spesso utilizzati e consigliati succhi a base di estratti di frutta. Per questo gli estrattori per alimenti sono richiesti in maniera sempre più pressante, questi strumenti infatti riescono a prendere tutti i succhi di un frutto o di un alimento per regalare una spremuta del Continua a leggere..

L’ora di pranzo si avvicina e non avete la benché minima idea di cosa cucinare? Bene oggi vi consiglieremo un primo piatto delizioso e appetibile. Stiamo parlando della pasta con speck e zucchine, si tratta di un piatto particolare che renderà i palati di tutti quelli che siederanno ta tavola con voi contenti e soddisfatti Continua a leggere..

Tortelloni burro e salvia I tortelloni sono un piatto tipico bolognese… e uno dei miei piatti preferiti! La semplicità dei tortelloni trova il suo connubio perfetto in un condimento essenziale: burro e salvia: so che esistono altri condimenti, ma il burro e la salvia esaltano in maniera eccezionale questa pasta e per me non dovrebbero Continua a leggere..

Oggi vi spiego come preparare il Cotechino con le lenticchie in maniera semplice, veloce e gustosa. Il cotechino con le lenticchie è un piatto delle feste che non può assolutamente mancare nel cenone di capodanno. Per realizzare questo piatto ho usato il cotechino precotto così da velocizzare i tempi di cottura. Ricette da non perdere=>Fette Continua a leggere..

Il liquore al caffè è un ottimo liquore da servire come digestivo a fine pasto.  Ottimo soprattutto per chi adora il gusto del caffè e ama le preparazioni casalinghe da regalare ad amici e parenti sotto le feste natalizie. Si tratta di un liquore al gusto di caffè che si realizza con soli 3 ingredienti, Continua a leggere..