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Soffici soffici, questi bocconcini di ricotta si preparano velocemente e in maniera molto semplice…basta mescolare tutti gli ingredienti e il gioco è fatto! E per renderli ancora più golosi io li ho arricchiti con i mirtilli rossi e il cioccolato bianco, un abbinamento che io adoro

  La friggitrice elettrica professionale oggigiorno rappresenta uno tra gli elettrodomestici più ricercati, in quanto oltre a essere molto semplice da adoperare, permette di ottenere un genere di fritto gustoso e cotto perfettamente con tempistiche alquanto contenute. Nel settore commerciale si possono trovare svariati modelli tra cui poter scegliere quello giusto per voi. In seguito Continua a leggere..

Sullo strascico della giornata di ieri, vi posto ancora una ricetta con un formaggio tipico della mia zona, il Toumin dal Mel.

Ain’t missing you at all – John Waite Cerco di riempire le mie giornate in qualche maniera. Stamattina è stata la volta del sottoscala, ripostiglio maledetto in cui viene stipata qualsiasi cosa non trovi posto in un appartamento di 69 mq. Ogni volta che mi azzardo ad aprire il portellino a molla che chiude questo Continua a leggere..

Qualche anno fa, avevo preparato un dolce in tazza uguale a questo. Ovviamente le foto erano quel che erano e ho deciso di farle fuori in maniera brutale. In realtà… [Continua a Leggere]

                 Questo piatto è delicato e cremoso e l’utilizzo dello zafferano in stimmi gli conferisce un aroma delizioso. Per questa ricetta ho utilizzato lo zafferano puro in stimmi di Samassi dell’Azienda Agricola Nicola Cabiddu, prodotto dell’eccellenza sarda famoso nel mondo. INGREDIENTI (per 4 persone)400 gr di conchigliette100 gr di parmigiano grattugiato2 uova4 pizzichi Continua a leggere..

Bowl vegana – senza glutine! Febbraio è finito in maniera strana e marzo comincia anche peggio: direi che fare qualche esperimento in cucina sia l’unica soluzione per poter pensare a… [Continua a Leggere]

Febbraio è finito in maniera strana e marzo comincia anche peggio: direi che fare qualche esperimento in cucina sia l’unica soluzione per poter pensare a tutt’altro! Girando sui social, mi… [Continua a Leggere]

In una buona cucina accessoriata non può certamente mancare una pentola elettrica multifunzione che permette di cucinare in maniera assistita e intelligente con la tecnica della cottura lenta e a pressione. Queste tecniche consentono di cucinare qualunque tipo di alimento conservandone i nutrienti e il gusto molto meglio di altri utensili e tecniche. A tal proposito, Continua a leggere..

Vortix cos’è?   SITO UFFICIALE VORTIX In molte diete vengono spesso utilizzati e consigliati succhi a base di estratti di frutta. Per questo gli estrattori per alimenti sono richiesti in maniera sempre più pressante, questi strumenti infatti riescono a prendere tutti i succhi di un frutto o di un alimento per regalare una spremuta del Continua a leggere..