Tag Archives: mandorle

I Piparelli sono dei tipici biscotti siciliani per la precisione della zona del Messinese che ricordano un po’ i cantucci toscani per la loro forma allungata e la doppia cottura, sono biscotti rustici e croccanti, perfetti da inzuppare nel vino dolce o, per un tocco ancora più siciliano, in un buon bicchiere di passito. A Continua a leggere..

Flexitariano Caserecce al pesto di lattughino e gamberi ho provato questo pesto al lattughino e mi è piaciuto molto. Avevo del lattughino da smaltire e, visto che faccio il pesto con qualunque cosa, ho provato questa versione davvero interessante. Pesto di broccoli Pesto di rucola alle noci Pesto alla trapanese Pesto alla genovese Gramigna con Continua a leggere..

 Ho preso spunto da Mastercheffa per questo ottimo contorno con le ultime zucchine. Sono zucchine in agrodolce con l’aggiunta delle mandorle croccanti che donano una nota in più. Ingredienti: 3 zucchine romane 80 g mandorle tostate 2 cucchiai di aceto di mele 1 cucchiaino di zucchero 1 spicchio aglio foglie di mentuccia olio extravergine d’oliva Continua a leggere..

A proposito di ricette di fine estate, grazie alle ultimissime pesche della stagione, registro sul mio Taccuino di Cucina un suggerimento semplice ma molto interessante in cui mi sono imbattuta un paio di settimane fa nella home di Facebook.  Segni particolari: esecuzione rapidissima e risultato delizioso. Nulla di più appropriato in un insolito e passeggero momento di Continua a leggere..

Ingredienti  Acqua 500 ml. Pasta di mandorla zuccherata 250 gr. Panna fresca  senza zucchero 250 gr. Crema alle mandorle dolce 50gr. Mandorle tostate q.b. Tempo Preparazione: 10 minuti Tempo Cottura: 5 minuti Dosi: 8/10 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso ProcedimentoPreparate il latte di mandorla. Prendete un pentolino e sciogliete la pasta di mandorla nell’acqua, fate Continua a leggere..

Se stai cercando un condimento fresco e versatile per l’estate, il pesto di limoni è la risposta perfetta. Non solo è facile da preparare, ma offre un’esplosione di sapore che si sposa benissimo con pasta, pesce, verdure e persino formaggi. Questa ricetta è pensata per essere semplice e veloce, per quando hai voglia di qualcosa Continua a leggere..

Vegetariano Caserecce con crema di robiola, rucola e mandorle un primo piatto davvero cremoso, pronto in meno di 30 minuti. Facile ed economico. Involtini di pollo con robiola e zucchine Roast beef con rucola e grana Farfalle al pesto di rucola DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4Persone Metodo di Continua a leggere..

Se cerchi uno snack sano, veloce e senza zuccheri raffinati, questi energy bites al cioccolato e mandorle sono la soluzione perfetta. Morbidi e leggermente croccanti, sono realizzati con ingredienti naturali come fiocchi d’avena, burro di mandorle, semi di lino e gocce di cioccolato. Ricchi di fibre, grassi buoni e proteine vegetali, sono ideali come spuntino Continua a leggere..

 una ricetta semplice per preparare dei biscotti chetogenici con olio di cocco e farina di mandorle, senza zucchero e a bassissimo contenuto di carboidrati.

Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina di mandorle, 150g zucchero, 60ml olio di semi, 50ml limoncello, 1 uovo, 9g lievito per dolci, 330g percocche a dadini, 50g mandorle tritate grossolanamente, 40g zucchero di canna, zucchero a veloMescolare in una ciotola le farine con il lievito e lo zucchero, intridervi l’olio, il limoncello, l’uovo, manipolando in Continua a leggere..