Tag Archives: Lucia

Vi lascio questa ricetta tipica della Svezia con qualche giorno d’anticipo rispetto alla ricorrenza per cui si prepara, ossia Santa Lucia, il 13 dicembre, in modo che possiate procurarvi tutti

Prima di iniziare con le ricette natalizie, ho deciso di seguire per qualche giorno un regime detossificante. Da qui a Santa Lucia pubblicherò ricette vecchie e nuove che aiutano il corpo a riequilibrarsi prima delle abbuffate (molte delle quali già in programma). Leggendo qua e là consigli sul web, ho scelto poche azioni che intendo Continua a leggere..

Mostra-mercato del cioccolato con la partecipazione di maestri cioccolatieri dal 23/11/2016  al 27/11/2016 Il centro storico si profuma di tutte le fragranze del cioccolato artigianale di qualità con la nona edizione di “ART & CIOCC. Il tour dei cioccolatieri”, in collaborazione con il Comune di Padova. Oltre alla grande mostra-mercato di praline, cioccolatini e altre golosità, in Continua a leggere..

Ristorante Lucia: tradizione e innovazione a Giulianova Oggi Cucina Mirco A due passi dal lungomare di Giulianova si trova il Ristorante Lucia, uno dei locali storici della città che propone le sue specialità di pesce… Ristorante Lucia: tradizione e innovazione a Giulianova Oggi Cucina Mirco

Mia nonna, di cui porto orgogliosamente il nome, non cucinava molto spesso cose elaborate per due motivi. Il primo è che preferiva piatti leggeri e semplici cucinati con ingredienti di prima qualità; il secondo è che suo marito, mio nonno, era primo chef di un grande albergo di Napoli. Per il secondo motivo non cucinava… Continua a leggere..

tagliolini fatto in casa con porcini e crema di Parmigiano Reggiano Ristorante casa Lucia Milano Nell’infinito panorama della ristorazione che ognuno incrocia ogni giorno capita di incontrare quei luoghi in cui, varcando la soglia, riesci ancora a percepire quella piacevole cortesia nell’accoglierti ormai non più comune. Sembra quasi che i rumori del traffico e della Continua a leggere..

Oggi vi proponiamo la ricetta originale del tiramisù, dolce a cucchiaio tipico friulano.INGREDIENTI:4 uova300 g di Mascarpone Santa Lucia Galbani85 g di zucchero200 g di biscotti tipo savoiardi5 caffè 25 g di liquore a piacerecacao amaroPreparazionedovete prima di tutto dividere gli albumi dai tuorli e metterli in due terrine separate. Aggiungete ai tuorli la metà dello zucchero. Poi, Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Basilicata, grazie alla collaborazione con la blogger Lucia Antenori, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Anche questo piatto fa parte della tradizione contadina. Con una sola preparazione si ottiene un secondo completo ed un sugo delizioso per condire un primo di linguine o spaghetti. Per realizzarlo utilizzeremo due eccellenze Continua a leggere..

Lo sapete bene quanto ami il momento della colazione, non è “solo” il pasto più importante della giornata, ma un vero e proprio rito, atto d’amore verso, prima di tutto, noi stessi. Ma ovviamente se possiamo dividerla il momento diventa ancora più piacevole; e cosa c’è di meglio che condividere una fetta di pizza insieme Continua a leggere..

Se dovessi scegliere una colonna sonora per per una domenica diversa sicuramente sarebbe una vecchia canzone di Fabio Concato, già, proprio la stessa che sto canticchiando mentre ripenso ad una bella domenica appena trascorsa. ” domenica ti porterò sul lago…” quel famoso lago che tutti abbiamo sentito nominare sui banchi di scuola, quello dei “Promessi Continua a leggere..