Tag Archives: litro

Farrotto scarola, carciofi e mandorle con pennellata di curcuma

Tra qualche giorno ospiteremo a casa un ragazzo tedesco per un paio di settimane: un coetaneo di mia figlia Margherita. Si chiama Felix ha 17 anni e naturalmente non parla una parola di italiano. Per prepararsi a ricevere l’ospite, mi sto informando, chiedendo a mia figlia cosa potrebbe piacere al ragazzo, visto che si scrivono Continua a leggere..

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pantrid maridàa

pantrid maridàa – ricetta – dosi per  4 persone ingredienti 200g di pangrattato fresco 100g di latte intero 50 g di grana grattugiato 4 tuorli sale noce moscata pepe nero  timo  fresco burro portate ad ebollizione in una casseruola alta 1/ 2 litro di acqua salta il latte e una noce di burro  abbassate la Continua a leggere..

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Primi piatti: Risotto zucchine e parmigiano

Ok, dobbiamo tenerci leggeri tra una caloria e l’altra :p ma questo non vuol dire rinunciare al piacere di mangiare.Questo risotto è semplicissimo: 2 soli ingredienti, vegetariano e con un ridotto apporto calorico ma in grado ugualmente di soddisfare il palato.Prepariamolo insieme :) Ingredienti:200 gr di risotto2 zucchine grandi1 litro di brodo vegetalesale, pepe q.b1 Continua a leggere..

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il fried chicken

Diciamocelo, fritto tutto è più buono… il pollo, ingrediente versatilissimo, ricoperto da una impanatura da poi il meglio di sè! Provate a cucinarlo in questa versione molto Americana, non potrete più farne a meno! INGREDIENTI per 2 persone 4 petti di pollo 1/2 litro di panna (oppure 250 ml di latte e il succo di Continua a leggere..

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I bruscolini: semi di zucca tostati

I bruscolini: semi di zucca tostati..quante volte ci siamo ritrovati a sgranocchiare bruscolini davanti alla tv? Tante, eh? Ed immagino che abbiate mangiato quelli comprati al supermercato o in vendita alle bancarelle di frutta secca. Bene, sappiate che farli in casa è facilissimo! I semi di zucca, che sono apparentemente elemento di scarto della zucca, Continua a leggere..

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ALLE MURA DI MALAPAGA CARNE ARDENTE E BRACIERE IN FESTA

Le “Mura di Malapaga” sono un pezzo di Genova, della  sua storia infinita e un film di Jean Gabin dal trobido successo. Ma sono anche una braceria che si apre sulla bella, e rinnovata, Via del Molo, proprio nella zona di Levante del Porto Antico a pochi metri dal mercato del pesce genovese che, con Continua a leggere..

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Primi piatti: Orecchiette al pesto di fave e parmigiano

I pesti sono un ottimo modo per far mangiare la verdura ai bambini, anche quelli più restii infatti ritrovandosela frullata e senza i pezzettini che “odiano” tanto, la mangeranno volentieri e porterete in tavola un piatto sano ed equilibrato per tutta la famiglia.Quello che vi propongo oggi è un pesto fatto con le fave verdi Continua a leggere..

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Budino fantasia con uvetta, canditi misti e ciliegine.

Ingredienti: per 8 persone 8 uova un litro dì latte 7 fogli di colla di pesce di 5 g 200 g di canditi misti e 80 g di ciliegine candite 100 g di uvetta …

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Centrifugato dimagrante e drenante

Vi propongo una ricetta speciale in grado di far sgonfiare. Gli ingredienti contenuti in questa bevanda, associati ad un piano alimentare sano ed equilibrato, sono infatti in grado di aiutarci a perdere ben -2 kg a settimana. Ecco gli ingredienti necessari per realizzare il Centrifugato drenante Bimby. 2 finocchi scorza di limone intera 1 mela Continua a leggere..

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Churros dolcetti spagnoli!

I churros sono dei dolcetti fritti spolverati con dello zucchero tipici della Spagna, la base è facilissima sono infatti preparati con farina, acqua, zucchero e sale, vediamo quindi questa classica ricetta spagnola! Ingredienti:70 g di burro, 250 ml di acqua, 100 g di farina bianca, 3 uova grandi, 100 g di zucchero a velo,1 litro Continua a leggere..

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