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La cucina iraniana, come il resto del paese, è assolutamente squisita e ci permette di viaggiare con i suoi sapori lontani. Un piatto tipicissimo è il Khoresh Fesenjan, uno spezzatino di pollo con salsa di melagrana e noci. E’ una pietanza fondamentale della cucina dell’Iran ed è squisito! Ingredienti (4 persone) 800 gr di petti Continua a leggere..

La cucina iraniana, come il resto del paese, è assolutamente squisita e ci permette di viaggiare con i suoi sapori lontani. Un piatto tipicissimo è il Khoresh Fesenjan, uno spezzatino di pollo con salsa di melagrana e noci. E’ una pietanza fondamentale della cucina dell’Iran ed è squisito! Ingredienti (4 persone) 800 gr di petti Continua a leggere..

Un piatto che si addice ad un pranzo o ad una cena d’estate, ma da provare anche in questo periodo dove il salmone affumicato regna nei supermercati di tutta italia, il cous cous al pesto con salmone affumicato e pomodorini è sicuramente da provare. La sua preparazione è facile e veloce e i colori brillanti Continua a leggere..

CIAMBELLA ACE FRULLATA E’ davvero buonissima, soffice e profumata questa ciambella ace frullata, occorre pochissimo tempo per realizzarla e ottenere un dolce davvero golosissimo ! CIAMBELLA ACE FRULLATA INGREDIENTI : 300 g. di farina 00 250 g. di zucchero semolato 3 uova 1 grossa arancia 100 g. di carote 30 ml. di succo di limone Continua a leggere..

Crostata con confettura di mirtilli, un dolce facile da realizzare, raffinato, goloso e sempre gradito!  Oggi decorata con tanti fiocchi di neve in pasta frolla che la rendono elegante e in tema natalizio. Molto bella da regalare!!! INGREDIENTI 1 uovo  intero, 1 tuorlo, 160 gr di zucchero a velo, 190 gr di burro freddo, buccia Continua a leggere..

Sogliola a bagnomaria Ingredienti per 4 persone4 Soglioleaglio, olio extravergine d’oliva, sale, prezzemolo e limone per condireDifficoltà bassa – circa 30 minuti di cottura ProcedimentoCome prima operazione pulite le sogliole oppure lasciate che sia il pescivendolo a pulirle.Per cuocere le vostre sogliole a bagnomaria vi servirà una pentola piena per un terzo di acqua e Continua a leggere..

La stracciatella a Roma è un primo piatto di brodo di carne che può essere di gallina, cappone o manzo in cui è aggiunto un composto di uova (in genere uno a persona) sbattute con parmigiano, noce moscata, scorza di limone e pepe nero che a contato con il brodo caldo si coagulano formando dei Continua a leggere..

Questo più che un Antipasto di Carciofi e Gamberi è uno stuzzichino e un perfetto finger food, in quanto si può mangiare in un sol boccone! Si tratta di fare dei cestini di cuore di carciofo con un gambero. La ricetta è molto semplice, la parte più lunga è pulire i carciofi e i gamberi. La Continua a leggere..

Crostata con Confettura di Prugne fatta in casa Gloria KitchenUSA La mia Crostata con Confettura di Prugne fatta in casa e’ una coccola che mi dedico ogni tanto. La ricetta della frolla la conservo gelosamente perche’ e’ un dono della mia nonna. Difficoltà: Bassa Preparazione: 35 minuti Cottura: 1 h e 30 m minuti Porzioni: Continua a leggere..

 oggi è la prima domenica dell’avvento si accende la prima candela significa che restano tre domeniche e poi viene Natale si inizia a sentire l’aria natalizia ma soprattutto il freddo gelido fa venir voglia di coccole allora questo bundt cake farcito e golosamente ricoperto è quello che ci vuole il bundt cake non è altro Continua a leggere..