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Primo giorno di marzo, il mese che porta la primavera, i fiori, le giornate che si allungano, il mio compleanno e l’ora legale.Io mi preparo ad accogliere questo marzo con una crostata golosa e scenografica, che richiede pochi passaggi e che cuoce tutta in una volta in forno.E voi come accoglierete il mese più pazzerello Continua a leggere..

Frappe, chiacchiere, cenci, bugie tanti sinonimi per indicare delle sfogliette di pasta sottili, croccanti e piene di bolle. Sono il tipico dolce di carnevale, goloso e irresistibile!!!  INGREDIENTI 2 uova, 40 gr di zucchero, buccia grattugiata di un limone, 40 gr di grappa, 2 cucchiai di liquore mistrà, 300 gr di farina 0, 40 gr Continua a leggere..

Non pensavo di riuscire a preparare un altro dolce di Carnevale e invece eccole qua queste deliziose castagnole. Ho usato come base una ricetta  Paneangeli preparata da Benedetta, non la Parodi ma l’altra che fa tutto in casa :)Rispetto alla ricetta originale, io ho aggiunto i datteri e l’aroma di rum, mentre l’originale era solo Continua a leggere..

Carnevale è una delle mie feste preferite assieme ad Halloween, sarà per i travestimenti buffi che si possono adottare e per gli scherzetti che si possono fare, sarà perchè ho così la scusa per pasticciare!Ecco qui le Mascherine, quest’anno vegane, devo dire che sono piaciute moltissimo e come ricetta richiamano i Biscotti di Natale che Continua a leggere..

Carnevale è una delle mie feste preferite assieme ad Halloween, sarà per i travestimenti buffi che si possono adottare e per gli scherzetti che si possono fare, sarà perchè ho così la scusa per pasticciare!Ecco qui le Mascherine, quest’anno vegane, devo dire che sono piaciute moltissimo e come ricetta richiamano i Biscotti di Natale che Continua a leggere..

Bomboloni salati farciti gustosi e filanti, ideali da servire come antipasto e nei buffet delle feste. Ricette da non perdere=> Rotolo soffice al limone, Menù del giorno e Polpettone di patate I bomboloni salati farciti sono molto semplici e veloci da preparare e piacciono a tutti. Si possono farcire in tanti modi oppure lasciarle vuole e Continua a leggere..

La Torta di Mele e Mandorle Senza Grassi è un dolce facile e golosissimo perfetto per ogni momento della giornata, soprattutto per la prima colazione. Si può personalizzare in mille modi diversi, aggiungendo ingredienti al composto come gocce di cioccolato, frutta secca in pezzi o magari un goccio di liquore. La Torta di Mele si Continua a leggere..

trancio di tonno dosi per 4 persone ingredienti per trancio di tonno 4 filetti di tonnoil succo di 1 limonesemi di sesamo bianco e neroolio extravergine di olivaun pizzico di saleun pizzico di pepe preparazione  Prima di tutto massaggiate i filetti di tonno con l’olio emulsionato con il succo di limone, un pizzico di  sale e Continua a leggere..

Biscotti morbidi al profumo di limone Ingredienti: per circa 60 biscotti 250 g di farina di mandorle – 175 g di zucchero – 2 albumi – 100 g di granella di mandorle – la scorza grattugiata di mezzo limone non trattato – 3-4 gocce di essenza di mandorle amare (in drogheria) Preparazione 1) Lavorate la Continua a leggere..

Ecco la ricetta per preparare un Rotolo soffice al limone senza glutine e lattosio. Un dolce davvero molto semplice da preparare e perfetto da servire per la merenda dei più piccini o come dolcetto di fine pasto. Come farcitura per il rotolo ho usato la crema chantilly al limone senza lattosio che adoro, perché delicata, leggera Continua a leggere..