Tag Archives: LIMONCELLO

Ingredienti: 315g farina manitoba, 350ml limoncello, 5 uova, 100g burro, 430g zucchero, 400ml latte, 90g amido di mais, 150g zucchero di canna, 15g lievito di birra fresco, la scorza di 1 limone, zucchero a veloPreparare il lievitino riunendo in una ciotola 15ml di acqua, il lievito di birra sbriciolato, 10g di zucchero, mescolare, aggiungere 15g Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 60ml limoncello, 1 uovo, 20g burro, 40g zucchero, 3g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a velo, olio per fritturaMettere nell’impastatrice l’uovo con il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo zucchero, la scorza del limone e il limoncello, azionare l’apparecchio e lavorare fino ad ottenere un composto Continua a leggere..

Le tortine di biscotti ripiene sono dei dolcetti super golosi e facilissimi, da preparare con soli 3 ingredienti. Sono perfette sia per la colazione, sia per la merenda. Per preparare queste tortine mi sono ispirata alla mia torta soffice 3 ingredienti, ma stavolta ho utilizzato i biscotti Lotus. Vi assicuro sono sparite in un baleno. Continua a leggere..

Il Babà al Limoncello è una versione diversa  del dolce tradizionale campano Babà al Rhum. Questo dessert dall’intenso profumo di limone insieme al tradizionale Babà al Rhum è un elemento imprescindibile del menu dei giorni di festa, quando si pranza tutti insieme. Questo dolce è sofficissimo e la bagna di limone e liquore Limoncello lo rende perfetto come dolce Continua a leggere..

CROSTATA AL CACAO CON CREMA DI LIMONCELLO E SCIROPPO DI LAMPONI   INGREDIENTI 240 gr di farina 160 gr di burro 80 gr di zucchero a velo un aroma a scelta due tuorli d’uovo – 30g di cacao amaro Per la crema di limoncello crema pasticcera al limoncello: 1 l di latte intero 250 g Continua a leggere..

Ingredienti: 400g mele rosse a dadini (con la buccia), 400ml latte fresco, 100ml limoncello, 200g zucchero di canna, 40g amido di mais, noce moscata, panna montataIn un pentolino dai bordi alti riunire 120g di zucchero con l’amido di mais setacciato e mescolare; diluire a filo con il latte, sbattendo con una frusta per evitare la formazione Continua a leggere..

  Ripartiamo con una ricetta dal profumo incantevole dei limoni della penisola sorrentina essendo i protagonisti di una ricetta che inebrierà le vostre papille gustative. Uno dei dolci più apprezzati in tutto il mondo con un soffice pan di spagna, una crema dal gusto deciso e ciuffetti di panna  per una vera è propria delizia Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 100g burro, 250ml acqua, 400ml latte, 80ml limoncello (il mio, leggi qui), 50g amido di mais, 4 uova, 140g zucchero, la scorza grattugiata di 1 limone, sale, zucchero a velo Riunire in un pentolino dai bordi alti l’amido di mais con 120g di zucchero, diluire a filo con il latte, il Continua a leggere..

Ingredienti: 10 limoni biologici, 1lt alcool puro a 95°, 1lt acqua, 600g zucchero Lavare accuratamente i limoni, asciugarli e con un pelapatate rimuovere solo la parte gialla della buccia. Mettere le scorze in un barattolo di vetro con la chiusura ermetica, unirvi l’alcool e riporre al buio per 7 giorni, scuotendo il barattolo ogni giorno. Continua a leggere..

I muffin al limone sono dei dolcetti golosi e sofficissimi, perfetti per la colazione e la merenda. In mezz’ora li preparate e li cuocete, poiché l’impasto dei muffin non vuole mille accorgimenti come per esempio quello di un pan di spagna. Io adoro i dolci veloci, soprattutto se sono al limone, e vi dico che Continua a leggere..