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Tronchetto alla nutella con lievito naturale Il Tronchetto alla nutella con lievito naturale  (pasta madre) è il dolce ideale per una fine pasto quando si ha voglia di qualcosa di goloso. 160 grammi di lievito naturale 300 grammi di farina manitoba 50 grammi di zucchero 40 grammi di burro 80 millilitri di latte 1 Uovo 1 bustina di vanillina 5 grammi di sale 200 grammi di nutella Zucchero a velo Continua a leggere..

La mia passione per i lievitati, è ormai risaputa e quando sento il bisogno di mettere le mani in pasta non mi ferma nemmeno il caldo umido e afoso del nord.Una focaccia soffice, dalla consistenza simile a quella di una brioche, semplice e senza troppi tempi di lievitazione.Una focaccia tutta mediterranea sia nel gusto che nei Continua a leggere..

Focaccia con olive e lievito madre Ingredienti : 500 g farina 00 200 g lievito madre (rinfrescato prima) 2 cucchiaini sale 1,5 cucchiaini miele 300 ml acqua tiepida olio extravergine Qb 100 g olive verdi snocciolate Preparazione : Mettere nella planetaria la farina, aggiungere il lievito, il miele, il sale e l’acqua e mettere in Continua a leggere..

Altri cornetti, ma stavolta salati.Ebbene si, un’altro lievitato entra a far parte della mia piccola collezione: ottimo è di poco, burroso, soffice ma con la crosta croccante, delizioso sapore di formaggio, un peccato da replicare di continuo.Ma forse proprio perchè di una preparazione del genere non se ne mangia un solo pezzo, avrei voluto un Continua a leggere..

Altri cornetti, ma stavolta salati.Ebbene si, un’altro lievitato entra a far parte della mia piccola collezione: ottimo è di poco, burroso, soffice ma con la crosta croccante, delizioso sapore di formaggio, un peccato da replicare di continuo.Ma forse proprio perchè di una preparazione del genere non se ne mangia un solo pezzo, avrei voluto un Continua a leggere..

Livellodi difficoltà : ☆ Categoria olio di mais, adatte ai bambini, FARINA MANITOBA, Antipasti, merenda, panna per dolci, ricette per vegetariani, FARINA INTEGRALE, HOME MADE, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, RACCOLTA DI LIEVITATI CON PASTA MADRE, senza burro, RUSTICO, LATTICINI, colazione, FORNETTO ESTENSE, UOVA, PANE Tempo di preparazione 10min Tempo Continua a leggere..

Le zucchine arrivano nel dolce Non solo nel salato, ottime anche nel dolce: le zucchine Non lo avrei mai detto che un dolce con le zucchine sarebbe stato così apprezzato. Voglio raccontarvi com’è successo che ho deciso di fare una torta con le zucchine.  Una carissima cugina ha il marito che si dedica come hobby Continua a leggere..

Una Torta al vino rosso? Sicuramente molti di voi l’avevano già vista e sperimentata, ma io non potevo non provarla, la curiosità era troppa, ed ammetto la mia ignoranza in merito..e anche un pò di diffidenza per lo strano accostamento. Quando ho proposto la ricetta a mio marito pensava fossi già ubriaca, ma dopo averla assaggiata Continua a leggere..

Oggi vi voglio consigliare un dolcetto semplice semplice, ma allo stesso tempo goloso. Queste crostatine si preparano in pochissimo tempo e racchiudono una buonissima crema a base di ricotta, gocce di cioccolato e caffè. Deliziose, sono buonissime da gustare fresche e pur essendo molto golose, sono allo stesso tempo leggere e poco impegnative. INGREDIENTI (per Continua a leggere..

Buona domenica! Oggi non pubblico una nuova ricetta, ma rimetto a nuovo un vecchio post del 2013, perché questi biscotti meritano di essere assaggiati! La preparazione è velocissima e avrete colazioni felici per tutta la settimana… Post del 18 agosto 2013 Se non fosse per Instagram, credo che non avrei mai scoperto questi deliziosi biscotti Continua a leggere..