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Quando le donne si sono impegnate nelle battaglie le vittorie sono state vittorie per tutta la società… La politica che vede le donne in prima linea è politica d’inclusione, di rispetto delle diversità, di pace.Tina Anselmi ( 1927) In questa settimana, tornata dalla mia vacanza, ho preparato ben tre ricette a base di ciliegie…Spero che Continua a leggere..

Ingredienti  semifreddo 60 gr tuorli  110 gr zucchero35 gr. acquaBacca di vaniglia80 gr di pasta di pistacchio90gr di ciccolato bianco250gr di panna frescaIngredenti per i biscotti di finitura100 gr di farina integrale1 cucchiaio di miele d’acacia3 cucchiai dolio extravergine d’oliva30 gr d’uovodue cucchiaini di lievito per dolci ProcedimentoIn un pentolino versare l’acqua e lo zucchero Continua a leggere..

l’MTC di Giugno è ormai concluso e stiamo già celebrando Annarita, che con la sua “diversamente margherita” si è aggiudicata il posto di giudice per il prossimo turno.  Festa finita, non ha più senso fare pizze. . Ciononostante..credete nelle combinazioni cosmiche? Credete nelle cuspidi, nelle case astrali, negli ascendenti e negli amaretti? Nelle farfalle che Continua a leggere..

Pancakes con mirtilli Pancakes con mirtilli Come dice la mitica Martha Stewart “Nothing says “weekend” like easy homemade pancakes for breakfast” cioè, tradotto in parole povere, non c’è fine settimana senza pancake. E allora oggi ho deciso di fare colazione proprio con la ricetta dei pancake messa a punto da Martha, accompagnando il tutto con della Continua a leggere..

Iniziare la giornata con una buona brioche è la colazione più  appagante, se poi ce le siamo fatte da sole e sono con farine buone e con lievito naturale,  non potremmo proprio chiedere di meglio. Le brioches col tuppo sono tipiche siciliane. Le nobili dame del passato avevano l’abitudine di raccogliere i lunghi capelli in Continue Continua a leggere..

ricetta piadina romagnola dosi per  4 persone ingredienti per la ricetta piadina romagnola 400g di farina bianca tipo 00 25 g di strutto 1 bustina di lievito  per torte salate sale per il condimento 200 g  di prosciutto crudo 100g di squacquerone di Romagna rucola preparazione Versate la farina bianca sulla spianatoia unite una presa Continua a leggere..

 Così è la mia vita,  un affresco molteplice e variabile  che solo io posso decifrare  e che mi appartiene come un segreto.La mente seleziona, esagera, tradisce,  gli avvenimenti si sfumano,  le persone si dimenticano  e alla fine rimane solo il percorso dell’anima,  quei rari momenti di rivelazione dello spirito.Non interessa ciò che mi è accaduto, Continua a leggere..

Grande caldo e quindi le serate aperitivo con gli amici si moltiplicano…allora perché non preparare dei piccoli stuzzichini dolci e anche un po’ salati? A me sono venuti in mente dei bocconcini al mojito…si ma analcolico con tanta crema al formaggio come frosting…l’accostamento dolce-salato è molto appetitoso… MINI CUPCAKES AL MOJITO ANALCOLICO (per 24 mini Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 100g burro, 230g zucchero, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 15ml liquore all’albicocca, 40 albicocche tagliate a metà, 60g zucchero di canna, 250 quark, 60g farina di mandorle, zucchero a velo Inserire nel mixer la farina con il burro fuso e intiepidito, 130g di zucchero, 1 uovo, il lievito Continua a leggere..

E rieccomi qua, come promesso sul mio profilo facebook, oggi vi lascio la ricetta dei muffins ai mirtilli e yogurt che ho provato a fare su vostro consiglio.Devo dire che mi sono piaciuti tantissimo, forse non sono venuti bellissimi, erano talmente morbidi che togliendoli dalle formine si sono rotti, motivo per il quale non vedrete Continua a leggere..