Tag Archives: lievito

INGREDIENTI :  3 uova2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina1 vasetto di olio 1 vasetto di yogurt ( gusto a scelta )1 bustina di lievito gocce di cioccolato q.b  PROCEDIMENTO :  In una ciotola sbatti le uova con una forchetta  ; aggiungi zucchero , farina e olio continuando a mescolare ; dopo 3/4 minuti aggiungi yogurt ,gocce Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Il plumcake bigusto soffice bimby, lo preparo ai miei ragazzi per la colazione ma devo dire che è ottimo anche per la merenda. Plumcake bigusto soffice bimby Plumcake bigusto soffice bimby   Ingredienti 250 g di farina 30 g di cacao amaro in polvere 150 g di zucchero 100 g di Continua a leggere..

Qualche giorno fa la primavera si è fatta sentire qui nelle campagne romagnole, raggi tiepidi di sole, le margherite in giardino. Insomma quel poco che basta per farti spuntare il sorriso. Anche perché per me la primavera è il momento migliore dell’anno. Peccato che poi sia tornato il freddo e a me è tornata la Continua a leggere..

Fette biscottate senza uova e senza burro! Ho provato e riprovato molte volte a fare le fette biscottate homemade ma ogni volta non ero soddisfatta del risultato ma la perseveranza spesso premia e visto che più testarda di me non c’è nessuno ecco le mie fette biscottate light (un altra ricetta senza uova e senza Continua a leggere..

Fette biscottate senza uova e senza burro! Ho provato e riprovato molte volte a fare le fette biscottate homemade ma ogni volta non ero soddisfatta del risultato ma la perseveranza spesso premia e visto che più testarda di me non c’è nessuno ecco le mie fette biscottate light (un altra ricetta senza uova e senza Continua a leggere..

Ingredienti: 180g farina integrale, 190g zucchero, 200g yogurt al limone, 160g kiwi a cubetti,  40ml olio di semi, 1 uovo, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 1/2  bustina di lievito per dolci, 20g zucchero di canna Sbattere a crema l’uovo con lo zucchero, unirvi lo yogurt, l’olio, la farina setacciata con il lievito, la scorza Continua a leggere..

Focaccia a lunga lievitazione senza glutine e senza impasto , facile da preparare e buona da mangiare. Per preparare questa Focaccia a lunga lievitazione   ho usato tre tipi di farina,o meglio residui di farina da smaltire, e 4 grammi di lievito di birra. Inoltre , la lievitazione è di circa 20 ore e mezza Continua a leggere..

Ingredienti: 300 gr. farina bianca 75 gr. zucchero a velo 1 pizzico di sale 2 uova 2 cucchiai di marsala 2 cucchiai di liquore all’anice 50 gr. strutto 1 bustina di lievito       Per friggere: olio per friggere olio extravergine di oliva 100 gr. di strutto Esecuzione: Setacciare sul piano del tavolo la Continua a leggere..

Le graffe fritte sono delle ciambelle che si preparano durante il periodo di carnevale, famosissime quelle napoletane con le patate nell’impasto, questa ricetta invece è fatta con della pasta brioche profumata all’arancia e vaniglia dalla consistenza sofficissima e deliziosa. Clicca sull’immagine per ingrandirla Graffe Fritte INGREDIENTI: Per 13 graffe grandi: 250 g di farina manitoba Continua a leggere..