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Questa è una delle mie torte preferite per la colazione, si prepara velocemente ed è davvero buona. Appena sfonata ha un profumo delizioso e si mantiene morbida e soffice per almeno un paio di giorni, forse di piu ma a casa mia finisce sempre prima.È ideale anche per prepararla con i bambini, questa l’ho fatta Continua a leggere..

Tiramisù Espresso Ingredienti:  Per il biscotto:  2 uova  30 g zucchero  40 g farina  5 g lievito per dolci  150 g olio extravergine di oliva  Per la crema:  100 g tuorli pastorizzati  120 g zucchero  400 g mascarpone  Inoltre:  100 g caffè espresso  20 g cacao amaro in polvere Per il biscotto:  montare le uova Continua a leggere..

muffin al caffè senza burro dosi per 4 persone ingredienti per muffin al caffè senza burro 160 g di farina 150 g di zucchero 2 uova mezza bustina di lievito 80 g di caffè mocaccino  100g di olio di semi preparazione prima di tutto montare le uova e lo zucchero quando saranno ben montate aggiungere Continua a leggere..

Pane di patate senza glutine; morbido all’interno e croccante fuori E’ meraviglioso avere in casa una bella pagnotta di pane appena sfornato perché il suo odore e il suo calore sono qualcosa che può dare vero conforto ad una giornata qualunque. E’ la prima volta che faccio un pane di patate, pur avendo spesso usato Continua a leggere..

I Panini al Miele sono dei panini soffici e profumati, veloci da preparare e ottimi per un buffet sia che abbia una farcitura dolce che salata. Pochissimi ingredienti per ottenere dei morbidi panini ideali per una sana e golosa colazione o merenda o solo per uno spuntino goloso. Se vi piacciono i panini ripieni di dolcezza potete Continua a leggere..

La ricetta dei bomboloni Ingredienti 80 g Burro 420 g Farina 20 g Lievito Di Birra qb Olio Di Oliva qb Sale 2 Tuorli 2 Uova qb Vaniglina 70 g Zucchero Preparazione Preparare la pasta  1 Diluite 20 g di lievito di birra in mezzo dl circa di acqua tiepida e mescolate finche si sara Continua a leggere..

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di questi fantastici pancakes pronti in un lampo. Perfetti quando si ha poco tempo (o voglia) per cucinare. Per prepararli è sufficiente utilizzare una sola ciotola, meglio ancora un becher (contenitore alto e lungo) così da versarli direttamente in padella senza sporcare altri utensili.  Altro importante vantaggio Continua a leggere..

Ingredienti: 220g farina OO, 30g farina di nocciole, 2 uova, 120g zucchero, 90ml olio di semi, 7g  lievito per dolci, 200g ricotta, 70ml miele d’acacia, 50g maizena, 150g amarene sciroppate sgocciolate, cannella in polvere, zucchero a velo Riunire in una ciotola capiente le farine con 1 uovo, lo zucchero, una generosa presa di cannella, l’olio Continua a leggere..

Ingredienti: 200 gr farina integrale di farro appena macinata, 100 ml acqua, 25 gr olio extravergine d’oliva, 40 gr zucchero integrale di canna, 1/2 cubetto di lievito di birra. Preparazione: Sciogliere il lievito nell’acqua un po’ tiepida, aggiungere gli altri ingredienti ed impastare. Lasciar lievitare per qualche ora l’impasto coperto con la pellicola. Friggere a Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina di mandorle, 150g zucchero, 150ml olio di semi, 100g farina OO, 4 uova, 40ml succo di limone, la scorza grattugiata di 1 limone, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Montare a crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero, diluire con l’olio e il succo di limone, aggiungere la scorza Continua a leggere..