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Involtini di melanzane con mozzarella su letto di pomodori Questa ricetta semplice da realizzare con pochi ingredienti ma che da tanta soddisfazione, l’ho trovata nel blog “Tutte per una in cucina” e non ho resistito a non provarla, facendo qualche piccola modifica. Per vedere la ricetta di Anna, vi consiglio di visitare il blog, schiacciando Continua a leggere..

Il sano venerdì di oggi è regionale: con la pasta al pesto! Io, assieme con mia madre, ho fatto il pesto (la ricetta la trovate cliccando negli ingredienti). Ho letto su qualche libro che la ricetta, infatti, prevede che ci siano anche patate e fagiolini (correggetemi se sbaglio) e quindi, mentre ero in Calabria da Continua a leggere..

A tutti può capitare di non riuscire ad addormentarsi in tempi brevi e di girarsi e rigirarsi a letto. Ma piuttosto che contare le pecore, sarebbe meglio ripensare a cosa si è fatto durante la giornata: il sonno, infatti, va costruito durante le ore di veglia. «Vanno evitati quei comportamenti che possono interferire con il Continua a leggere..

“Sotto il letto tenevo la valigia, piccola in apparenza, / e dentro di essa le mie poche preziose proprietà… / Una foto di mia madre che mi sorride disperata tra saluti e domande. / Un orologio rotto con le lancette … Continua a leggere →

Tempo di preparazione: 1 oraCottura: 15 minuti Ingredienti per 4 persone Per la pasta (25/30 ravioli)200 gr di farina; 3 uova; 20 ml di olio evo;1 cucchiaino raso di curcuma150 gr di burrata; 250 gr di friggitelli Per il condimento300 gr di pomodorini ciliegino; 1 spicchio di aglio; basilico;olio evo q.b.Parmigiano e pepe per decorare Continua a leggere..

Ricordate, miei cari buongustai, quando un po’ di tempo fa vi parlavo del Liebster Award? Ecco, oggi vi scrivo per dirvi che la mia amica Ilaria, di The Golden Chaos , mi ha nominata per il mio secondo Liebster Award!!!!!!!!! Tranquilli, non mi sono addormentata sul punto esclamativo. E’ solo l’euforia e l’emozione per la Continua a leggere..

Sono finalmente in ferie, l’asilo è chiuso e tra pochissimi giorni parto per le vacanze! Queste giornate libere mi hanno ispirata e così ho deciso che la parete vuota sopra alla cassettiera in camera da letto non mi piaceva più. Si ma, cosa metterci? Quadri no, perché ho già le stampe sopra al letto; una Continua a leggere..

Un nome poetico per un #aperitivo speciale: sono gli Angeli a cavallo, cioè #ostriche freschissime avvolte nella #pancetta croccante e adagiate su un letto di pancarrè. Paradisiaci! Hai già l’acquolina in bocca? Scopri tutti i segreti della #ricetta sulla nostra #app. Scaricala subito gratuitamente su App Store https://goo.gl/i9Spjx e Google Play https://goo.gl/ysrrao. #yummy #delicious #happyhour #appetizers #foodie #gourmand Continua a leggere..

Per qualcuno le vacanze si avvicinano, per altri ci sono già state, per altri ancora non ci saranno proprio. Ma che sia mare o piscina comunale poco importa, sotto l’ombrellone un libro e una bibita fresca sono il massimo del relax, non credete anche voi? Io non sono una super divoratrice di libri, o meglio, Continua a leggere..

Orata su letto di piselli ORATA SU LETTO DI PISELLI Un piatto delicato e di facile preparazione, ricco di Omega 3 e tanto gusto. Un secondo piatto semplice e gustoso, adatto per una cena leggera dopo un allenamento in palestra, o da servire ai vostri ospiti. Per la ricetta, ho usato l’orata fresca presa in Continua a leggere..