Tag Archives: lenticchie

Ingredienti: 100 gr farina di ceci appena macinata, 150 gr farina integrale di farro appena macinata, 1/4 cipolla rossa, sale integrale, 1/2 cucchiaino di curry, 1 spolveratina di peperoncino tritato, 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, 100 ml acqua, 100 gr zucca. Preparazione: Affettare la zucca a fiammifero e cuocerla in padella con un po’ d’acqua Continua a leggere..

Questi Mini burger di lenticchie, palamita, cipolle e mela con maionese allo zafferano sono una pietanza che ho pensato per i miei nipotini che non mangiano volentieri i legumi ed il pesce così in questo modo riesco ad ingannarli camuffando gli ingredienti sotto un falso… L’articolo Mini burger di lenticchie, palamita, cipolle e mela con Continua a leggere..

Con orgoglio faccio parte delle 25 foodblogger che stanno partecipando al Food Contest “Un Mare di Marche” organizzato da AIFB in collaborazone con CEA Ambiente e Mare, con l’obiettivo di promuovere un’economia del mare sostenibile. Quindi la piccola pesca, il pesce azzurro, e le specie povere e massime del Mar Adriatico e Mar Mediterraneo, in Continua a leggere..

ZUPPA DI LENTICCHIE PICCANTE Una buona e calda zuppa di lenticchie piccante è l’ideale in questo periodo, un primo piatto molto saporito, semplice da fare e molto gradito da tutta la famiglia,  ottima da consumare in autunno e in inverno! ZUPPA DI LENTICCHIE PICCANTE INGREDIENTI :  per 4-5 persone 250 g. di lenticchie  1 litro Continua a leggere..

legumi alle erbe 240 g di legumi  lenticchie piselli e ceci 1 cipolla dorata 1 spicchio di aglio brodo vegetale 1 rametto di salvia 1 rametto di rosmarino 80 g di parmigiano grattugiato 30 g di burro olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Prima di tutto rosolate la Continua a leggere..

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Spaghetti 100 G Lenticchie Rosse 1 Cespo Insalata Catalogna 1 Cipolla 4 Cucchiai Olio D’oliva 50 G Noci Sale Preparazione: Sciacquare le lenticchie e lessarle per 20 minuti. Mondare la catalogna, lavarla, sgrondarla e tagliarla a pezzetti. Scottarla per 5 minuti in acqua bollente salata. Dorare la cipolla affettata in Continua a leggere..

***Questo articolo contiene prodotti sponsorizzati! Proseguendo con la lettura o cliccando sui siti aziendali, acconsenti a visionarli!*** La pasta con calamari è un primo piatto gustoso e sfizioso al tempo stesso. Oggi, però, voglio proporvi un primo ancora più sfizioso preparato con i prodotti dell’area cratere del sisma 2016-17, a cui ho aggiunto un parente Continua a leggere..

Squisita la minestra di lenticchie rosse, un piatto assai semplice ma non per questo meno appetitoso, anzi, diciamo la verità, da leccarsi i baffi… Le lenticchie rosse sono una qualità di lenticchie, dette anche lenticchie egiziane, questa minestra è preparata con lenticchie rosse decorticate, che cuociono molto velocemente e non hanno bisogno dell’ammollo, quindi possiamo Continua a leggere..

Ingredienti: per la versione 1: 150 gr farina integrale di avena appena macinata, 50 gr farina integrale di farro appena macinata, 40 ml olio extravergine d’oliva, un cucchiaio di semi misti, acqua tiepida q.b. (circa 1/2 bicchiere), sale integrale. per la versione 2: 150 gr farina di lenticchie rosse appena macinata, 50 gr farina integrale Continua a leggere..

Sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre torna nelle piazze italiane La Zuppa della Bontà, evento di piazza organizzato da Fondazione Progetto Arca onlus. La Fondazione è nata nel 1994 con lo scopo di fornire aiuto concreto ai bisognosi, e da allora si prende cura attivamente di persone senza fissa dimora offrendo loro anche assistenza Continua a leggere..