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Buon Sabato amici oggi vi propongo un primo piatto veramente molto gustoso le Casarecce con Melanzane e Salsicce. Le Casarecce con melanzane e salsicce sono un primo veloce ma molto stuzzicante. LE casarecce con melanzane e salsicce sono un primo piatto ideale per un pranzo con amici anche domenicale. LE casarecce con melanzane e salsicce Continua a leggere..

La TORTA SALATA CON YOGURT GRECO è la risposta esatta alla domanda: “Cosa cucino questa sera?”. Semplice, veloce e molto gustosa…   INGREDIENTI: – 1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA – 2 ZUCCHINE MEDIE – 2 CAROTE – 2 UOVA – 100 GR DI FORMAGGIO FILANTE A CUBETTI – 150 GR DI YOGURT GRECO – 50 Continua a leggere..

Vi abbiamo stuzzicato in queste settimane, raccontandovi qualche curiosità sulle Cene in bianco? Ecco svelato il motivo: Save the date, torna #OstiaCenaInBianco 2016! Il 25 Giugno 2016 in una location straordinaria  – che non vedo l’ora di svelarvi – ci siederemo tutti insieme, vestendoci di bianco e sentendoci molto chic e fighissimi, per cenare insieme Continua a leggere..

Un altro caposaldo della cucina siciliano è indubbiamente il cannolo Conservo ancora le canne usate da mia mamma per fare le bucce come le chiamava lei , l’ involucro croccante che poi racchiudeva la morbida crema di ricotta . Quante varianti vediamo oggi nelle pasticcerie e nelle case , per accontentare sempre la voglia di Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo un secondo gustoso e sfizioso le polpette di ricotta e spinaci. Le polpette di Ricotta e spinaci sono un secondo molto gustoso e pure sfizioso. LE polpette di ricotta e spinaci sono perfette per far mangiare gli spinaci ai bambini che non li amano. LE polpette di ricotta e Continua a leggere..

GRAZIE PERCHE’ MI HAI DATO LA VITA,GRAZIE PERCHE’ MI HAI DATO LA TENEREZZA DELLE TUE CAREZZE,IL BACIO DELLA BUONANOTTE,IL SORRISO DEL BUONGIORNO,GRAZIE PER LA TUA MANO CHE MI DA’ OGNI GIORNO SICUREZZA.HAI ASCIUGATO LE MIE LACRIME,INCORAGGIATO I MIEI PASSI E LE MIE DECISIONI,HAI CERCATO DI FARMI CAPIRE I MIEI ERRORI,,HAI VEGLIATO SU DI ME GIORNO Continua a leggere..

Potevo lasciarvi senza  un Dolcetto per la  FESTA DELLA MAMMA? Ecco semplicemente il  Tiramisù di Fragole . Per me il TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE è perfetto per festeggiare la Mamma. Un dolce che non passa mai di moda, semplice e senza tanti fronzoli ma amato da tutti, goloso al punto giusto, adatto a qualsiasi cena formale Continua a leggere..

Se amate il riso questa raccolta di ricette con il riso e’ quella che fa per voi ! Tante idee pratiche , molto golose e anche veloci , su come cucinarlo al meglio ! RICETTE CON IL RISO PER APRIRE LE RICETTE CLICCATE SULLE FOTO ! Risotto con le fragole Un primo piatto delizioso , Continua a leggere..

Il 30 aprile si è concluso il contest “DI CUCINA IN CUCINA” che abbiamo ospitato per due mesi. Vi abbiamo chiesto di mettervi alla prova, di tornare sui vostri passi di cuoca e fotografa per dare un nuovo gusto o un nuovo aspetto ad un vecchio piatto. Vi abbiamo chiesto di non arrendervi alle difficoltà che Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo un piatto davvero unico le penne cremose con asparagi e salsiccia. LE penne cremose con asparagi e salsiccia sono un primo di stagione, ci sono gli asparagi che con la salsiccia legano proprio bene! Avevo già preparato un primo con asparagi riscuotendo successo ma cuocendo gli asparagi diversamente, in Continua a leggere..