Tag Archives: lattosio

Muffin con pezzi di cioccolato fondente   Buon pomeriggio amici del web, ecco la seconda prova delle merende per la scuola. Dopo i muffin semplici, quelli ripieni di pezzetti golosi di cioccolato fondente al 74% di cacao. Ideali per la colazione o per una merenda non troppo zuccherina. Infatti nell’impasto ci sono 40 g di zucchero Continua a leggere..

Pizza fiocco di “Sustable” Buongiorno amici del web.  Buon inizio settimana! Oggi vi propongo una ricetta di origini recenti (20 anni) diventata un’imitazione in tutto il mondo: la pizza fiocco con panna, prosciutto cotto, granella di patate e pepe. A idearla i fratelli Susta di Volla (Na) attualmente proprietari del bistrot Sustable nell’omonima cittadina. Sul loro Continua a leggere..

La sbriciolata pere e cioccolato è un dolce senza lattosio semplicissimo da preparare. A differenza delle classiche torte sbriciolate, come per esempio la sbriciolata con crema e mele, la sbriciolata ricotta e marmellata, la sbriciolata alle ciliegie o quella al tiramisù , in questa ricetta ho voluto preparare appositamente una sbriciolata senza lattosio: nella frolla, Continua a leggere..

I ghiaccioli banana cioccolato sono una deliziosi e assolutamente da da gustare per la gioia del palato e per rinfrescarsi quando fa caldo: come farli in casa senza lattosio ed ottenerli lo stesso cremosi e golosi.

  Frittelle di zucchine senza lattosio Buongiorno amici del web! Un’idea veloce e pratica per il pranzo? Le frittelle di zucchine con lievito istantaneo. Un’idea dal web dal profilo Instagram di Pina Pavone, una bravissima cuoca che seguo da tanto tempo. Sono davvero semplici da realizzare e veloci nella preparazione. Scompariranno in men che non Continua a leggere..

Pancake con farina integrale d’avena   Buongiorno amici del web ecco un’idea per una colazione sana e proteica senza derivati del latte e senza glutine (a patto che la farina d’avena sia certificata senza glutine). I pancake hanno origini americane, gli ingredienti originali sono uova-latte-farina-zucchero ma la mia versione è senza zucchero e a base di Continua a leggere..

Torta al cocco senza lattosio   Buongiorno amici del web, ecco una versione al cocco della torta sette vasetti allo yogurt. Sarà sufficiente scegliere uno yogurt gusto cocco senza lattosio e aggiungere un vasetto di cocco grattugiato. Una volta messo l’impasto nello stampo spolverate la torta con il cocco grattugiato e aggiungete qualche goccia di Continua a leggere..

I PUNCETTI sono dei dolcetti al cioccolato golosi e velocissimi da preparare, si preparano senza cottura per cui sono  ideali quando volete preparare dei deliziosi biscotti senza accendere il forno, come in questi giorni che fa caldissimo.  Si realizzano in pochi minuti, e sono buonissimi. Dalle mie parti, in veneto, si trovano spesso anche nelle Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati oggi ho il piacere di presentarvi i nuovi prodotti della linea Amo essere Veg ; una linea adatta, non solo per chi predilige una dieta vegetariana e vegana, ma anche per chi vuole aggiungere nella sua alimentazione dei nuovi alimenti leggeri, nutrienti e salutari.   Il marchio ha cercato di rispettare l’ambiente ed anche Continua a leggere..

Rose del deserto Buon pomeriggio a tutti. Esistono tante ricette di questi biscotti ma io ho preso ispirazione dal sito di Chiarapassion e ho sostituito il burro con l’olio e ho omesso l’uvetta. Esistono anche versioni con gocce di cioccolato o una parte di farina sostituita da della fecola di patate. Inoltre quando preparo i biscotti Continua a leggere..