Tag Archives: lattosio

Crema al mandarino senza lattosio, senza glutine, senza zucchero dedicata all’appuntamento di oggi del Light and Tasty in cui si parla de “La cucina dei senza”. Avevo intravisto su Instagram la ricetta di una crema al mandarino senza glutine postata da Stefania Fornostar (questo è il suo blog) e siccome adoro questo frutto non potevo Continua a leggere..

 Ideale per merenda, un peccato di gola irresistibile per adulti e bambini, un classico che non passa mai di moda: la torta di mele! Un dolce morbido e dal profumo inconfondibile, cotto in friggitrice ad aria  Eccomi tornare con un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone come sempre ricette leggere Continua a leggere..

Cosa ha di particolare questa crostata di mele? Una meravigliosa e gustosa pasta frolla senza burro, con protagonista un frutto molto versatile in cucina: l’avocado! Ma veniamo subito alla preparazione di questa frolla adattissima agli intolleranti al lattosio: 300 g di farina 00, 100 g circa di polpa di avocado bello maturo, 100 g di Continua a leggere..

Ciambella alle carote e mandorle senza glutine e lattosio, soffice e leggera, ideale da servire per una merenda sana e golosa.Adoro i dolci alle carote perchè restano soffici e umidi per diversi giorni. Ideali da portare alle feste di compleanno e non solo. Preparare la ciambella alle carote e mandorle è davvero semplicissimo: vi basterà Continua a leggere..

La torta pandoro al caffè è un dolce golosissimo e senza cottura, perfetto da servire come dessert nei giorni festivi. Preparare la torta pandoro è di una semplicità estrema e vi occorreranno pochissimi ingredienti. Oggi vi propongo ben due versioni, la torta di pandoro al caffè che vedete in foto e la torta pandoro al Continua a leggere..

Alzi la mano chi a marzo 2023 ha rotto il forno e ne ha ricomprato un’altro ma alla fine non l’accende quasi mai perché fa tutto in friggitrice ad aria? A casa mia le torte sono molto gradite ma in piccole dosi perché tutti si stufano presto, quindi ho imparato a fare torte piccine, magari più sovente Continua a leggere..

Torta di zucca e cioccolato: ricetta vegana, senza burro e lattosio, senza uova e senza glutine. Ma è buonissima, lo giuro. Con video ricetta

Tortine alle carote e noci senza glutine e lattosio, una merenda leggera e genuina, ideale per la prima colazione o da servire nei buffet di compleanno. La ricetta delle Tortine alle carote e noci che vi propongo oggi è una delle tante golose proposte, scritte nel mio primo libro In cucina senza glutine, pubblicato un Continua a leggere..

Biscotti simil Rigoli Buongiorno amici del web, questa settimana vi propongo i biscotti simil Rigoli della Mulino Bianco senza lattosio. L’impasto è semplice e la realizzazione della forma non prevede una particolare manualità. La cosa interessante è che diventano più buoni col passare dei giorni e ben conservati potete consumarli nell’arco di una settimana. Ingredienti per Continua a leggere..

  E` iniziato il tempo delle mele, quindi è doveroso preparare per la merenda una bella torta con questi frutti autunnali e cuocerla nella nostra amata friggitrice ad aria. Una torta è il dolce perfetto per la merenda, perché è semplice da preparare e può essere personalizzata in base ai propri gusti ma nulla batte Continua a leggere..