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I Dolcetti Golosi sono dei dolcetti di pasta frolla alla nocciola ripieni di Nocciolata senza latte della Rigoni di Asiago, semplici e super golosi, una sola difficoltà, fermarsi quando si inizia a mangiarli. La pasta frolla alla nocciola e la crema di cacao e nocciole è un connubio perfetto. A casa mia mia hanno detto Continua a leggere..

Rotolo di pavesini gelato Rotolo di pavesini gelato è il dessert che mi sono preparata per il mio compleanno, un’improvvisata. Poca voglia di preparare un dolce complicato, ma tante aspettative da parte di tutti. Vi è mai capitato di star sempre ad organizzare pranzi, dolci per le feste, ma per voi stessi desiderate proprio di Continua a leggere..

La Frandura è una sorta di torta rustica originaria di  Montalto Ligure, paesino situato nella Valle Argentina, in provincia di Imperia. Costituita di patate tagliate sottilmente ricoperta da una pastella di latte e farina, e per finire una spolverata di formaggio grattugiato; cotto al forno a legna nei caratteristici “testi”, il tempo di formare una Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta Fredda Kinder Bueno è un semifreddo golosissimo, facile da realizzare e perfetto per l’estate. La base è composta da Biscotti Secchi tritasti e Burro mentre la crema è fatta con Mascarpone, Panna Zuccherata e Bueno tagliuzzati al coltello. L’ho decorata con del Cioccolato al Latte facendolo colare dalla punta di un coltello Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina di grano duro, 200g farina OO, 100ml latte, 450g robiola, 2 uova, 300g patè di melanzane (il mio), 150g quark, 6 foglie di basilico tagliuzzate, olio, sale, pepe Mescolare le farine con le uova, il latte, una presa di sale e allestire un impasto liscio, compatto e sodo; coprirlo con un tovagliolo e lasciarlo riposare Continua a leggere..

Eccoci al 2 luglio, ultimo appuntamento estivo dell‘Italia nel piatto prima delle meritate vacanze estive.In questo appuntamento abbiamo deciso di intrattenervi con fiere, sagre e feste estive; in tutta Italia con l’arrivo della bella stagione le feste a carattere enogastronomico si moltiplicano, ogni week end è all’insegna dell’uno o dell’altro piatto, personalmente lo considero un Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina OO, 20g cacao in polvere, 70g burro, 160g zucchero, 100ml latte, 8g lievito per dolci, 650g yogurt greco alla vaniglia, 54 ciliegie, 50g zucchero di canna In una ciotola riunire la farina con il cacao, il lievito e lo zucchero; unirvi il latte tiepido con il burro sciolto e impastare fino ad Continua a leggere..

Ciambella paradiso senza glutine facile da preparare  e buonissima, ideale da gustare a colazione o merenda. La ciambella paradiso senza glutine è un dolce soffice , perfetto da inzuppare nel latte .La classica ciambella da colazione che profuma di buono . Provate a prepararla anche voi , sono sicura che vi piacerà. Per questa ricetta Continua a leggere..

Era un pomeriggio buio e tempestoso.. Già, si, proprio così: era (ed è) un pomeriggio buio e gira un’aria a tempesta che fa sentire freddo perfino nelle ossa – incredibile, il 30 giugno, dopo due settimane di caldo africano! La promessa di non accendere il forno a questo punto non vale, si annulla, si azzera, Continua a leggere..

Tipici dolci francesi dall’aspetto unico le Graufres sono dolcissime cialde di pasta lievitata su cui una golosa colatura di cioccolato, frutta e qualche ciuffetto di panna non starebbero affatto male! Nel nostro cestino da Picnic non possono mancare, e nel tu? Difficoltà: Facile   Preparazione: 10 min   Forno/Frigo: 5-10 min Porzioni: 4-5 persone   Continua a leggere..