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Se avete del cioccolato avanzato potete  preparare questi prelibati cioccolatini sarà  un’attività divertente da proporre ai vostri bambini un’ottima idea  in questi giorni difficili. Ecco cosa occorre per preparare questa gustosa ricetta: OCCORRENTE Stampi per ghiaccio o per cioccolatini Ciotoline per microonde Ingredienti per il cioccolato: 250 gr di cioccolato al latte (o fondente) 120 ml Continua a leggere..

Ingredienti: 300g colomba a fette, 200g fragole a dadini, 320ml latte, 100g zucchero, 40g gocce di cioccolato fondente, 1 uovo, 20g zucchero di canna, zucchero a velo Sbattere l’uovo con lo zucchero e il latte; mescolare in una ciotola le fragole con lo zucchero di canna e lasciare riposare 10 minuti.  Foderare di cartaforno una Continua a leggere..

Ingredienti: 350g farina OO, 200g farina manitoba, 150ml latte, 120g burro, 230g zucchero, 150g cubetti di arancia candita, 3 uova, 7g lievito di birra disidratato, 1 bustina di vanillina, la scorza grattugiata di 1 limone, 100g farina di mandorle, 2 albumi, 1 cucchiaino di zucchero in granella, latte, zucchero a velo Riunire nell’impastatrice la farina Continua a leggere..

Ingredienti: 280g farina manitoba, 120g burro, 70g gocce di cioccolato fondente, 90ml latte, 100g zucchero, 40g miele, 6g lievito di birra, 3 tuorli, 20g zucchero a velo, 20g farina di mandorle, 1 albume, 1 cucchiaio granella di zucchero, la scorza grattugiata di 1 limone, sale Sciogliere il lievito in 30ml di latte tiepido con 10g Continua a leggere..

Brioche con mortadella – ricetta – dosi per 8 persone ingredienti per brioche salata  400g di farina bianca 100g di burro 2 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaio di zucchero semolato 3 uova 20 g di lievito di birra 1 bicchiere scarso di latte 200g di mortadella 200g di provolone impastate il burro con  la farina e Continua a leggere..

Il pollo al curry è un delizioso e saporito secondo piatto arricchito ancora di più nel gusto dal latte di cocco. Un secondo piatto di vocazione etnica in cui il sapore del latte di cocco si mescola molto bene con quello del curry per un piatto decisamente da provare. Accompagnato dal riso thai è senza Continua a leggere..

Appena si sente il profumo di fiori d’arancio e agrumi spandersi nell’aria si pensa subito alla Pasqua ed alle sue bontà uniche a cui non potremmo mai rinunciare. Un dolce unico e inimitabile, che proprio per questa ricorrenza si prepara, è la Pastiera Napoletana. Oggi vi proporremo la ricetta classica usata dalla mia nonna (ogni Continua a leggere..

Ricetta particolare per la vostra Pasqua: riempiremo mezzo uovo di cioccolato con dei golosissimi bignè alla crema. Prepareremo tutto a casa, data l’attuale situazione, con gioia e soddisfazione. Ho provato spesso a preparare i bignè con varie dosi di ingredienti: tra le tante sperimentazioni, quella che mi ha dato più soddisfazioni è quella che vi Continua a leggere..

Ingredienti:  per la sacher: 200 gr farina integrale di farro appena macinata, 100 gr cacao amaro, 1 banana, 120 gr zucchero integrale di canna, 250 gr latte di riso o altro latte vegetale a piacere, 1 bustina di cremortartaro.per la farcia tiramisu: Una vaschetta di mascarpone vegan, 40 gr sciroppo di riso, cacao amaro, gocce Continua a leggere..

Ingredienti: 500g farina OO, 50g farina integrale, 210g zucchero, 150ml latte, 80g uvetta, 60ml olio di semi, 25g zucchero a velo, 1 uovo, 1 bustina lievito per dolci, cannella in polvere, olio, sale Riunire nell’impastatrice 450g di farina OO, la farina integrale, un pizzico di sale, l’olio, lo zucchero, una generosa presa di cannella, l’uovo, Continua a leggere..