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Torta della nonna al limone La torta della nonna è un dolce classico che piace quasi a tutti e riscuote sempre un discreto successo. Si tratta di un involucro fragrante di pasta frolla che racchiude un cuore cremoso di crema pasticciera, la frolla è arricchita in superficie da pinoli. Una vera e propria goduria, gustata Continua a leggere..

Lo Zwiebelkuchen è una buonissima torta di cipolle speziata della tradizione tedesca. L’impasto dello Zwiebelkuchen è molto simile a quello della pizza solo che al posto dell’acqua si utilizzano latte e burro. Il ripieno è ricco e saporito: tante cipolle dorate, il formaggio sia grattugiato che a pezzi, lo speck e infine una spezia insostituibile che Continua a leggere..

Mi sembra passato un secolo da quando ho preparato un altro dolce per la colazione, eppure ci vuole così poco… come per preparare la torta alle mandole, ci vuole più a dirlo che a farla! Questa che vi propongo oggi è una torta alle mandorle senza burro e senza olio, semplice e genuina. Per farla Continua a leggere..

  Ingredienti: per la sfoglia: 200 gr farina di farro integrale appena macinata, 20 ml olio extravergine d’oliva, 125 ml acqua, 1 pizzico di sale integrale.  per la farcia: 1/2 ricotta di mandorle, 1 melanzana, sale, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Per la ricetta della ricotta clicca qui: Ricotta. Impastare la sfoglia. Cuocere le melanzane: si Continua a leggere..

Torta do pasta sfoglia con salsiccia e patate, una torta salata ricca di sapore; perfetta da servire come antipasto in ogni occasione. Ripiena di patate e salsiccia sbriciolata la torta di pasta sfoglia che vi propongo oggi è davvero buonissima e anche molto semplice da preparare. Per realizzare questa ricetta ho usato la pasta sfoglia Continua a leggere..

La Chocolate Biscuit Cake, la torta amata dalla regina Elisabetta II Oltre ad essere la torta preferita della sovrana inglese, questo dolce fu preparato anche in occasione del matrimonio del principe William. Si tratta di un dolce golosissimo che non necessita di cottura in forno e che in qualche modo ricorda il salame al cioccolato. Continua a leggere..

La torta camilla è un dolce da forno a base di carote e di mandorle che si ispira alle note tortine di carote che troviamo negli scaffali del supermercato. Un dolce semplice e perfetto per tutta la famiglia, dalla colazione fino a concludere la cena. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 12-15 minuti. Tempo di cottura: Continua a leggere..

La ricetta della torta al mascarpone e caffè Una deliziosa versione della torta al caffè con l’aggiunta del mascarpone.  Una ricetta facile e veloce per realizzare un dolce da forno soffice e perfetto per la prima colazione. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10 minuti. Tempo di cottura: 40 minuti. Ingredienti necessari 3 uova 50 grammi Continua a leggere..

    Si procede con l’alfabeto degli ingredienti. Questa volta si gioca con la lettera B ed ho scelto la bietola. La bietola è un ortaggio presente sulle nostre tavole per lo più come contorno o in un  mix di verdure per ripieni golosi. Nella tradizione marchigiana c’è una ricetta particolare “I furbi co’ l’abbiti”, Continua a leggere..

Avete poco tempo a disposizione e volete realizzare un dolce goloso e veloce con solamente due ingredienti? Questa è la ricetta per voi che amate il cioccolato fondente. Un dolce da forno che si prepara senza nessuna difficoltà. Senza farina, senza burro e senza lievito e senza l’aggiunta di zucchero.  Difficoltà: molto facile. Strumenti necessari Continua a leggere..