Tag Archives: Italia

 Subscribe in a reader METRO sponsor Top Chef METRO inoltre  racconta attraverso la serie originale Top Dinner, una serie di pillole monografiche sul cookin in Italia su Dplay.it e sulla pagina Facebook METRO Academy, dove troverete le … Contiuna a leggere l’articolo The post METRO TOP DINNER appeared first on Salta in Padella.

Il macco di fave è una cremosa pietanza sicilana dalle origini antiche e dalla preparazione semplicissima, da aromatizzare con finocchetto e olio extravergine di oliva. Il mio primo incontro con le fave è stato un colpo di fulmine. Per il secondo invece ho dovuto attendere parecchio perché dalle mie parti non riuscivo a trovarle: ho chiesto Continua a leggere..

In Italia, in Francia, in Inghilterra e un po’ in tutta Europa è diffusa la produzione dei formaggi erborinati, cioé quei formaggi al cui interno sono presenti delle venature di colore verde, grigio e blu.In Italia il re dei formaggi blu è sicuramente il Gorgonzola, ma non meno noti quelli esteri come il Roquefort francese, Continua a leggere..

Vi ho già parlanto della serata di beneficenza che ho organizzato e dopo tante parole spese per ringraziamenti e dettagli della cena passiamo alla cosa migliore… le ricette!! La prima che vi vorrei lasciare è quella del dessert. Un dolce al cucchiaio il cui nome è Conquistatore (e con questo vi ho già detto tutto)!! Continua a leggere..

Il riso al forno alla siciliana è davvero famoso in tutta Italia. Il procedimento è molto simile a quello che si mette in atto per preparare la pasta al forno, quella tipica alla siciliana. Si tratta di una preparazione un po’ lunga, ma per ottenere un buon riso al forno alla siciliana vale davvero la… Continua a leggere..

È una pianta erbacea (Glycyrrhiza glabra) appartenente alla famiglia delle leguminose che cresce spontanea nelle regioni temperate mediterranee, ma che da tempo viene coltivata, soprattutto nell’Italia meridionale, per le sue radici, le quali possono essere semplicemente essiccate e commercializzate per essere masticate.     In alternativa, si lavorano per ricavarne un estratto a cui si Continua a leggere..

Cari lettori ben ritrovati, in questi giorni ero molto impaziente e non vedevo l’ora di sedermi ed iniziare a scrivere; avevo voglia di presentarvi questa  bella novità in arrivo nel mio blog Italian Fable. Italian Fable offre i migliori prodotti italiani chiusi in una scatola…, si proprio così ogni volta che acquisterete la box avrete “la Continua a leggere..

ON AIR  John Lennon – Stand By Me Giorni di silenzio dopo la scossa che ha colpito il cuore della nostra Italia. Il mio pensiero di oggi è per tutta quella gente che con eccellente dignità si ritira su rimettendo in moto l’anima dei loro meravigliosi borghi.  La mia preghiera, da quel 24 Agosto, è Continua a leggere..

- Tousansel – Prodotti Gourmet a basso e ridotto contenuto di sale Con Men Sale ma con Più Gusto, Ora si può! Il primo marchio in Italia di prodotti Gourmet a basso e ridotto contenuto di sale. Meno sale, più salute… e più gusto. Tousansel: Il piacere del benessere incontra il gusto per la buona Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La fregola a casa mia non manca mai, e in Sardegna ogni occasione è buona per portarla in tavola! Il top però lo raggiunge abbinata alle arselle e magari con una spolverata di bottarga appena grattata! La ricetta è facilissima, gustosa e particolare, tanto che è difficile riuscire a gustarla in altre zone d’Italia! Ingredienti 300 g Continua a leggere..