Tag Archives: Italia

Pizza al tegamino

Pizza al tegamino a differenza della classica napoletana viene cotta in tegamini di alluminio ed hanno una doppia lievitazione. Ricetta che ha origini a Torino dove sembra che un piazzaiolo ideasse questa pizza per accelerare i tempi nella preparazione delle pizze. Queste pizze risultano più alte, croccanti fuori e sono molto apprezzate ormai in molte Continua a leggere..

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Ventriceddi ‘e stoccu

 L’Italia nel Piatto, 2 Giugno: Pesci, molluschi, crostacei In Calabria un antico detto sostiene che “del baccalà, come del maiale, non si butta via niente!”  Ed è verissimo, infatti alcune ricette come questa ne sono la prova. Inoltre la carne dello stoccafisso e del baccalà come quella del maiale era facile reperirla anche nei paesi Continua a leggere..

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Aperitivo alla calabrese

  2 Maggio, l’Italia nel Piatto: Aperitivo Un tempo girando nei vicoli dei nostri borghi era facile vedere sulla tavola, dato che le porte erano sempre aperte, una bottiglia di vino e del salame. Era un modo per salutare chi passava ma soprattutto per ristorare e stuzzicare la fame degli uomini che tornavano dal lavoro Continua a leggere..

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Stecchi alla petroniana

Oggi l’Italia nel piatto festeggia con l’aperitvo… un appuntamento sempre piacevole ma che negli ultimi anni è diventato un rito un po’ per tutti, giovani ed attempati. Per questa occasione la rubrica cercherà di  illustrare ricette della tradizione, ma se ciò non fosse possibile troverete ottime proposte farcite di prodotti tipici della regione di appartenenza. Continua a leggere..

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Evviva l’Italia!

Buon 25 Aprile Questa è la prima poesia che ho scritto. Ero alle elementari e in occasione della ricorrenza della festa della Liberazione Nazionale la nostra maestra d’Italiano, la signora Wanda, volle che io e i miei compagni di classe mettessimo alla prova la nostra creatività, liberarando su carta, pensieri ed emozioni che descrivessero con Continua a leggere..

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LAMEZIA, MONS. GIUSEPPE SCHILLACI NOMINATO VESCOVO DI NICOSIA

AGGIORNAMENTO (12.15) Rinuncia e nomina del Vescovo di Nicosia (Italia) Il Santo Padre ha accettato la rinuncia al

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Corte Realdi Luxury Rooms, camere con vista

Corte Realdi Luxury Rooms è situato al quarto piano di Palazzo Negri, un edificio rinascimentale a Torino, in piazza Castello, proprio davanti a Palazzo Madama, il palazzo più antico di Torino, risalente all’epoca romana e dichiarato Patrimonio dell’Umanità nel 1997 insieme ad altre residenze sabaude. Sette lussuose suite con vista, ognuna diversa dall’altra, ampie e Continua a leggere..

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Il Pastificio Rana si riconferma pasta ufficiale del Giro d’Italia 2022

Il Pastificio Rana torna in sella e riprende il viaggio nel gusto con una special limited edition “Rana-Giro d’Italia”, dedicata al Giro d’Italia 2022. Dopo il grande successo dell’anno scorso, lancia sul mercato quattro nuove sorprendenti ricette regionali, una gamma di pasta fresca ripiena nell’inconfondibile packaging rosa, che si ispirano alla storica maglia della gara ciclistica Continua a leggere..

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Pollo e pere, ricetta di Ferrara

Questo mese L’Italia nel piatto detta un ingrediente definito…anzi una categoria di ingredienti “gli animali da cortile”, tutti quei piccoli animali che gironzolano per l’aia, conigli, tacchini, polli, anatre, oche. Essendo l’Italia un paese di vocazione agricola, questi animali venivano allevati in questi cortili di case coloniche per l’alimentazione e proprio da lì vengono tante Continua a leggere..

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Il Sassolino

Il Sassolino è un liquore dal dolce sapore di anice tipico della mia città, Sassuolo. Si fa presto però a dire anice, perché non tutti sanno che sotto il generico nome anice si raggruppano tre piante che non hanno alcuna parentela botanica tra loro, ma che sono accomunate dallo stesso aroma dei loro frutti o Continua a leggere..

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