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Le carote alla fiamminga sono un contorno veloce e molto gustoso, il classico contorno che si prepara al volo, mentre si cucina il resto della cena. E’ un piatto molto semplice, ma allo stesso tempo molto saporito, preparato con pochi ingredienti e, se vogliamo, anche abbastanza leggero. E’ un ottimo accompagnamento per pietanze a base Continua a leggere..

Gli arancini di Carnevale con bimby e senza bimby sono dei dolci lievitati fritti tipici di Carnevale. In particolare è un dolce marchigiano, che si prepara anche nella versione al limone (e in questo caso vengono chiamati “limoncini”). Gli arancini marchigiani sono davvero morbidissimi, ma soprattutto profumatissimi, grazie alla buccia d’arancia, che, insieme allo zucchero, Continua a leggere..

Le polpette di patate e spinaci sono un secondo piatto leggero e nutriente, perfette anche come antipasto o contorno e ideale per il pranzo dei vostri bimbi! Queste polpette, infatti , le ho preparate per la mia bimba di 3 anni, un po’ fastidiosetta in fatto di cibo, per cui cerco sempre di inventarmi qualcosa Continua a leggere..

I funghi sott’olio aglio e menta preparati con ricetta pugliese sono una di quelle conserve che è un piacere gustare tutto l’anno: come condimento per la pizza, come contorni o antipasti in accompagnamento a portate a base di carne..insomma, se ne possono fare mille usi! L’autunno e l’inverno sono i momenti migliori per preparare i Continua a leggere..

La ciambella dei 10 minuti al succo di frutta è un dolce da colazione o da merenda morbidissimo e profumato, preparato senza latte e latticini e quindi perfetto anche per gli intolleranti al lattosio. Questa ciambella è facilissima da preparare ed è anche molto veloce: ottima per chi è goloso ma un po’ pigro in Continua a leggere..

Le frittelle dolci di patate arancia e cioccolato sono dei dolcetti fritti molto golosi, perfetti per Carnevale, ma ottimi in tutti i periodi dell’anno! Hanno una consistenza cremosa e morbidissima, molto piacevole al palato e sono rese ancora più golose da tante gocce di cioccolato fondente che si scioglieranno in cottura e renderanno queste frittelle Continua a leggere..

Le frittelle di mele all’arancia sono dei dolcetti fritti davvero buonissimi e profumati. Morbidissime quando le si addenta, con quel sapore e profumo d’arancia che le caratterizzano, queste frittelle entreranno di sicuro nella cerchia dei vostri dolcetti preferiti! Sono anche perfette per gli intolleranti, perchè non contengono derivati del latte..insomma tanta golosità per tutti! Le Continua a leggere..

La focaccia di Nino con Bimby e senza Bimby è una focaccia davvero morbidissima, famosissima sul web. E’ un vero tormentone, soprattutto nei gruppi di cucina su Facebook: nessuno sa chi sia questo Nino, ma tutti provano la sua focaccia. Un po’ incuriosita da questa focaccia – a dir di molti – fenomenale, ho fatto Continua a leggere..

Il migliaccio napoletano con bimby e senza bimby è un dolce cremoso e buonissimo, tipico del periodo di Carnevale..è forse uno dei pochi dolci non fritti che si preparano in questo periodo, ma è squisito davvero, cremoso e profumato e facilissimo da preparare! In realtà di questo dolce ne avevo sempre sentito parlare, ma non Continua a leggere..

Le patate al parmigiano con panatura croccante sono un contorno squisito e davvero facilissimo da preparare! Ha pochissimi ingredienti ed è un’ottima alternativa alle più classiche patate al forno..quindi se cercate qualcosa di sfizioso e diverso da portare in tavola, provatele e gustatele caldissime, appena tirate fuori dal forno..il loro gusto e la loro consistenza Continua a leggere..