Tag Archives: integrale

Queste bruschette sono tutte ricavate da avanzi di cucina…compreso il pane!!Picoli resti di pranzi o cene riutilizzati..chevi assicuro andranno a ruba .. Fette di baguette integrale ai semispinaci sbollentatiprosciutto crudoprovola passati in forno a circa 200° x 7/8′ Baguette di pane biancopancetta coppatamozzarellpomodorini ripassati in forno x 7/8′ Panini avanzati..tagliati a meta’ e tostatipomodorinioliocipollabasilico Pane Continua a leggere..

Il Cuccalar è un tipo  di pane azzimo, ottenuto da farina di frumento, farina integrale  e farina di segale e amalgamato con il latticello. Questo particolare pane è un’eredità del popolo… [[Se vuoi continuare a leggere clicca sul titolo del post]]

Orecchiette integrali con zucca, noci e speck Buon pomeriggio cari amici, oggi vi scrivo con la mente e il cuore a New York perchè in queste ore sta per nascere il mio nipotino Pasquale. Per l’occasione un primo piatto davvero speciale: orecchiette integrali alla zucca con noci e speck, da preparare in un giorno di Continua a leggere..

Il riso nero è un riso integrale di lunga cottura, conosciuto anche come “riso dell’ imperatore”, poiché era particolarmente apprezzato dagli imperatori cinesi, gli unici a poterlo gustare, per… [[Se vuoi continuare a leggere clicca sul titolo del post]]

Il riso nero è un riso integrale di lunga cottura, conosciuto anche come “riso dell’ imperatore”, poiché era particolarmente apprezzato dagli imperatori cinesi, gli unici a poterlo gustare, per… [[Se vuoi continuare a leggere clicca sul titolo del post]]

Per mantenersi in forma spesso preparo a casa i panini per la pausa pranzo. Questo che vi presento è uno dei miei preferiti: utilizzo pane integrale o con semi di lino, metto sopra ciascuna fetta del formaggio, quindi aggiungo le … Per saperne di più

Il PLUMCAKE ALLO YOGURT SENZA BURRO è un dolce perfetto per la colazione…il mio momento più atteso! :-) Adoro fare colazione e adoro, soprattutto, farlo nel modo migliore: con prodotti genuini, con leggerezza, carica positiva e bontà! Mica poco vero? Beh questo plumcake racchiude un po’ tutti questi punti. E sapete perché? Perché è profumato, soffice, Continua a leggere..

Crostata di grano saraceno e pere caramellate, un dolce goloso con ingredienti biologici e naturalmente privi di glutine, senza zucchero raffinato e con il profumo delle spezie. Un peccato di gola che ogni tanto ci si può concedere scegliendo sempre ingredienti selezionati e di provenienza certa.  A chi non piacciono i dolci? Anche quelli come Continua a leggere..

Griglia Le Creuset  Anche se la notte di  Halloween si avvicina, a me non me ne importa niente, avevate dubbi? Però dai, una ricetta con la zucca la posto pure io, anche se con la notte dei fantasmi e delle lanterne in realtà non c’entra niente, ma pur sempre di zucca si tratta. Potremmo dire Continua a leggere..

Parlare di cucina sana e digeribile oggi si puo’!!! Vi facciamo conoscere tramite Benessence le proprietà’ di Aloe Vera in cucina, grandissima novità!! Quando l’azienda ci ha contattato abbiamo subito mostrato interesse e ci siamo documentati, perche’ noi non dobbiamo solo sfornar ricette ma anche essere prepararti alle vostre domande. La pasta per eccellenza e’ Continua a leggere..