Tag Archives: insalata

Ingredienti: 2 pan focaccia (i miei, leggi qui), 2 fette lonza di maiale (180g), 90g caciocavallo a fettine, 80g giardiniera sgocciolata e tagliuzzata (la mia, leggi qui), 30g maionese (la mia, leggi qui), 30g senape in grani, 4 foglie di insalata gentile, 1 uovo, pangrattato, farina OO, olio per fritturaBattere le fettine di carne, infarinarle da entrambi Continua a leggere..

Ingredienti: 200g bresaola di angus affettata, 2 fette di melone a dadini, 80g parmigiano in scaglie, 4 foglie di insalata gentile, aceto balsamico, olio, sale, pepeAdagiare su 2 piatti la bresaola, cospargervi sopra l’insalata tagliuzzata, il melone e le scaglie di parmigiano; insaporire con una macinata di pepe, condire con 2 cucchiai di olio e Continua a leggere..

E’ un’insalata di merluzzo cotto al vapore condito con  pomodorini, cipollotto fresco, olive Giarrafa condite e prezzemolo. Ingredienti: 600 g circa di filetti di merluzzo fresco o congelato 250 g di pomodorini oblunghi 100 g circa di olive Giarraffa condite 1 cipollotto fresco prezzemolo olio extra vergine di oliva sale pepe nero Preparazione: Si adagiano Continua a leggere..

Per me il farro è il cereale perfetto: ha un sapore di nocciola, terroso, un po’ gommoso, ed è perfetto sia preparato come risotto per un caldo pasto invernale, sia come base per un’insalata come questa. Pensate a questa insalata di farro come a una versione non convenzionale del taboulé: tanto prezzemolo verde, olive in Continua a leggere..

Panino caprese al pesto, con gli ingredienti tipici dell’insalata caprese e l’aggiunta di pesto cremoso. Veloce e saporito. Con video ricetta

Un primo piatto ricco di sapore, perfetto da preparare con ingredienti freschi il cui profumo renderà il gusto ancora più irresistibile. Il risotto alla pescatora è la pietanza che per eccellenza rende giustizia alla raffinatezza e alla bontà dei frutti di mare. Può essere la portata di un pasto importante, da servire insieme a un’orata in crosta Continua a leggere..

Insalata di sgombro e cous cous con melanzane grigliate e pomodori: una insalata fresca , leggera e saporita, perfetta come piatto unico

Questa insalata di pasta fredda estiva con pesto e pomodori secchi, fagiolini e sedano, è vegetariana, facile da preparare e gustosa.

Ecco una deliziosa e rinfrescante ricetta per un’insalata di riso con zucchine e gamberetti, perfetta per un pasto leggero o un picnic estivo. Insalata di Riso Fresca con Zucchine e Gamberetti Questa ricetta è un classico dell’estate, ideale per chi cerca un piatto facile da preparare e incredibilmente saporito. L’incontro tra la dolcezza dei gamberetti, Continua a leggere..

L’ insalata di carne è un’insalata fresca e colorata con le verdure che preferite e gli avanzi di manzo. L’ insalata non è mai stata così buona! Ideale da gustare anche come piatto unico. Si tratta di una ricetta perfetta per riciclare il bollito avanzato in frigo, oppure la carne del ragù. Ottima da preparare Continua a leggere..