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Avete mai pensato: perchè questa torta, Cheesecake al cioccolato, si chiama in questo modo? Io sono curiosa e cerco in ogni parola o modo di dire di capire il perchè delle cose e la storia che sta alla base di ogni frase.La Cheesecake, nota anche come New York Cheese Cake, è un tipico dolce americano, a Continua a leggere..

Ideale per condire non solo primi piatti, ma anche pietanze a base di verdura e pesce, il pesto di rucola rappresenta un vero e proprio concentrato di benessere. Questa salsa cela infatti notevoli proprietà depurative e favorisce la digestione, agendo positivamente su varie funzioni dell’organismo. La rucola viene spesso annoverata tra le piante officinali grazie Continua a leggere..

  A partire da mercoledì 19 aprile l’origine della materia prima sarà indicato sull’etichetta. “Storico via libera all’indicazione di origine per il latte e i prodotti lattiero-caseari, che pone finalmente fine all’inganno del falso made in Italy”. Così la Coldiretti saluta la pubblicazione del decreto ministeriale che introduce l’obbligo di informare i consumatori sulla provenienza Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, come state??Come avete passato la Pasqua??Io bene, all’insegna del mare, relax e famiglia e tanto buon cibo.Oggi vorrei proporvi una ricetta che adoro di mia suocera Giovanna che propongo fuori concorso per il contest “Meat free contest “ideato da “Una mamma che cucina” e ospitato sul mio blog per i mesi di Continua a leggere..

Se Gesù tornasse oggi e vedesse cosa sta succedendo nel suo nome… Non smetterebbe di vomitare..Max von Sidow (1929) IL titolo del post potrebbe sembrare strano..Ma….Ho rifatto questi muffin due volte di fila..Nel primo caso ho usato dei pirottini normali..Nel secondo caso ho usato le cialdine per il gelato….E con l’avanzo ho usato dei pirottini Continua a leggere..

Biscotto gelato homemade Biscotto gelato homemade una merenda sana e fresca per i nostri bambini. Trattasi di fragranti biscotti farciti con crema gelato alla vaniglia. Naturalmente gelato furbo fatto in casa senza l’uso della gelatiera. Preparali è semplicissimo e non richiede molto tempo. Con pochi e semplici ingredienti si possono realizzare tanti gelati buonissimi. Io Continua a leggere..

La ricetta del tiramisù senza uova è semplice da preparare, ideale anche per coloro che non hanno grande simpatia per i fornelli ma adatta, anche, a chi non ama le uova. Io ho voluto preparare questa versione in quanto a mia figlia Marta non piace il tiramisù con le uova. Il risultato che si ottiene Continua a leggere..

In Quaresima, ogni gesto, ogni segno è sobrio, essenziale. Sovrano è il silenzio. Perché è nella notte di Pasqua che la vita risorge e i canti, i colori, la gioia si trasformano in festa. Ecco alcuni dei simboli che più riconosciamo: IL FUOCO Fin dall’antichità il fuoco è stato un elemento particolarmente prezioso per la Continua a leggere..

Cucinare è uno degli hobby preferiti degli italiani e, naturalmente della sottoscritta. Per molti è addirittura un’arte, forte delle antichissime radici che rendono la cucina italiana famosa in tutto il mondo. Tra le usanze e le tradizioni non troviamo soltanto centinaia di ricette tipiche. Anche i metodi di cottura e gli utensili coinvolti fanno spesso Continua a leggere..

DOLCI CON IL CIOCCOLATO Una dolcissima raccolta di dolci con il cioccolato, delle ricette semplici, golose e molto invitanti ! Vediamole tutte nell’ articolo che segue ! DOLCI CON IL CIOCCOLATO   Cliccate sulle foto per leggere le ricette !!   CIAMBELLONE  SOFFICE AL CIOCCOLATO Un delizioso e goloso ciambellone soffice al cioccolato, semplice da Continua a leggere..