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Crostata senza burro

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Taralli fatti in casa sugna e pepe

  INGREDIENTI NORMALI: – 300 gr di Farina 00  - 70 ml di Acqua  - 150 gr di Strutto  - 15 gr di Sale  - 2 Cucchiaini di Pepe nero  - 120 gr + 30 di Mandorle sgusciate INGREDIENTI PER IL LIEVITINO: – 100 gr di Farina – 80 ml di Acqua – 8 gr Continua a leggere..

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Pasticcio con broccoli

Alla domenica mi piace preparare qualcosa che sia diverso dal solito sia perchè lavorando tutta la settimana ho più tempo da dedicare alla cucina sia perchè mi piace sempre preparare piatti sfiziosi , buoni e salutari. Il pasticcio nella versione classica con il ragù è buonissimo ma anche con le verdure ha il suo perchè. Continua a leggere..

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Polpette di merluzzo e patate.

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Articolo di Ottobre 2020 su La Voce del Veneto Centrale

Ecco l’articolo con la mia ricetta su La Voce del Veneto Centrale del mese di Ottobre 2020. L’articolo Articolo di Ottobre 2020 su La Voce del Veneto Centrale sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

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Articolo di Settembre 20 su La Voce del Veneto Centrale

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VADEMECUM PER PREPARARE IL PANETTONE IN CASA

Eccoci puntuali come sempre nel nostro primo lunedì del nuovo mese con l’appuntamento con l’Arte Bianca e la nostra super Tiziana Gabrielli e la sua Associazione Il Pane lo Porto Io, siamo ormai ad ottobre, l’autunno è arrivato e dobbiamo davvero ormai iniziare a pensare al natale. Così con Tiziana abbiamo deciso di iniziare a Continua a leggere..

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VISITA IL NUOVO SITO

 https://cucinaconlaura.altervista.org/   

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IN ARRIVO IL NUOVO SITO

A breve il nuovo sito per scoprire tante nuove ricette… resta sintonizzato per scoprire tante novità… Mi raccomando passaparola, si riparte!!!

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TORTA TRONCO E PORCOSPINI PER IL COMPLEANNO DI GIULIA

Dalla mollezza di una spugna bagnata fino alla durezza di una pietra pomice, ci sono infinite sfumature… Ecco l’uomo! Homorè de Balzac ( 17899-1850) Buon giorno a tutti. Avevo promesso alla mia amica Rosa Maria di pubblicare  la torta per il 9° compleanno della mia nipotina Giulia ma… ho avuto dei problemi. Blogger ha cambiato Continua a leggere..

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