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Risotto di radicchio con Salsiccia Passita CLAI. Da un anno ho il piacere di collaborare con la CLAI (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi) e per me è un immenso piacere avere avuto l’opportunità di conoscere persone fantastiche che svolgono con passione il loro lavoro e che dedicano la loro attività al fine di ottenere prodotti di Continua a leggere..

Per la vigilia di Natale o meglio ancora per il giorno di Natale occorre preparare una tavola ricca di antipasti, primi e secondi con il classico panettone o pandoro a fine pasto. I vol-au-vent sono un antipasto facile da preparare, che non richiede molta dimestichezza per la loro preparazione o, se volete fare ancora prima, Continua a leggere..

Già in un precedente articolo vi ho spiegato che, da buona veneta, mi piace molto il tiramisù, dolce tipico veneto ma purtroppo mia figlia Marta non mangia le uova. Clicca qui per leggerlo. Pertanto quando abbiamo voglia di questo dolce lo preparo senza le uova. Inoltre la ricetta del Tiramisù di Natale senza uova è Continua a leggere..

Per Natale piace creare piatti particolari, sfiziosi, che catturino l’attenzione visiva ma soprattutto che siano buoni e facili da preparare. Allora è arrivato il momento di preparare questi appetitosi Alberi di Natale salati. Inoltre li possiamo preparare anche la Vigilia di Natale; l’unica accortezza è di chiuderli in un contenitore altrimenti si potrebbero seccare. Per Continua a leggere..

Ho pensato di creare un antipasto di Natale con la ricetta delle Girelle di Natale. E’ facile da realizzare; inoltre se utilizzate un rotolo di pasta per pizza già pronta il gioco è fatto. L’articolo Girelle di Natale sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

Farfalle panna Chef al samone e salmone fresco   CON PANNA CHEF IL VERO CHEF SEI TU Ingredienti: 200 gr. di pasta Farfalle 300 gr di Salmone affumicato 1 confezione  di panna panna Chef al salmone   1 dito d’acqua Olio   Preparazione: In una padella mettiamo a scaldare la panna normale o quella salmonata e aggiungiamo Continua a leggere..

Per Natale quale segna posto o semplicemente come regalino per Natale ho pensato di realizzare questi deliziosi Alberi Natale di frolla senza burro La frolla che ho preparato è quella fatta con l’olio e senza burro. L’articolo Alberi Natale di frolla senza burro sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

BURRO DI MELE fatto in casa: avevo mai sentito parlare del burro di mele prima… ma da quando mi sono avvicinata ad una cucina un po’ più green ho scoperto anche l’esistenza di questo magico “burro”!COS’E’ IL BURRO DI MELE?In realtà si chiama burro anche se burro non è: la sua consistenza è burrosa, cremosa Continua a leggere..

Facile e veloce da fare, questo secondo ti innamora al primo boccone.. Related posts: ARISTA RIPIENA CON IL PROFUMO DI ANANAS AMC ARISTA ALLE MELE Arista alla Panna Senza Glutine

Per il  mese di Dicembre non potevo non realizzare questo dolce a forma di Albero di Natale facendo una Cream Tart. Sono sempre stata affascinata da questa forma di dolce in quanto molto scenografica e bella da vedere. In genere con le Cream tart si preparano dolci per le ricorrenze dei compleanni, per cui si Continua a leggere..