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E visto che avevo abbastanza mele,ho deciso di realizzare questa specie di crostata con pezzi di frutta all’interno (in questo caso le mele). Realizzarla e’ abbastanza semplice,e ho deciso di lasciarvi la ricetta anche perche’ molto buona… Ok magari non sara’ come l’originale,ma a mè cosi’ piace molto… Ingredienti per la frolla: Questa è una Continua a leggere..

Il dott. Giorgio Calabrese è uno dei nutrizionisti più conosciuti nel nostro paese anche grazie alla sua presenza in molti studi televisivi in cui gli vengono chiesti consigli sulla dieta da seguire e sull’alimentazione in generale. Da sempre Calabresi si è schierato a favore della dieta mediterranea e di recente ha intrapreso una vera e Continua a leggere..

Torta all’arancia senza uovo burro e latte Dopo l’ottimo risultato con la torta al limone senza uova burro e latte ho provato la torta all’arancia senza uovo burro e latte del blog cucinafacileconelena. Anche in questo caso il risultato è stato ottimo. Ingredienti: 300 grammi di farina 00 150 grammi di zucchero 100 grammi di olio Continua a leggere..

Since I had in the pantry of canned peaches and macaroons that could not be used together, I then started to make this delicious cake. Healthy, genuine and fragrant. Serves about 8 people300 grams of flour type 1100 grams of rice flour1 teaspoon baking powder3 organic eggs100 grams of butter100 ml of soy milk30 grams Continua a leggere..

Il pane di Natale ai fichi secchi è una prelibatezza perfetta da gustare durante il pranzo di Natale o il cenone della vigilia, ma anche in occasioni speciali per stupire gli ospiti con un antipasto da vero gourmet. Accompagnato con del salame questo pane prelibato piacerà anche ai palati più esigenti. Ingredienti 350 grammi farina Continua a leggere..

Lasagne senza besciamella Ho preparato delle lasagne senza besciamella con salsa di pomodoro, arrosto di vitello e pasta fatta a mano: l’idea di prepararle in questo modo mi è venuta per utilizzare dell’arrosto di vitello buonissimo del giorno prima e ben conservato in frigo. Poichè la buona volontà in cucina, e non solo, fa miracoli ecco la Continua a leggere..

Tagliatelle panna prosciutto zafferano Le tagliatelle panna prosciutto zafferano sono un classico della cucina autunnale. Semplicissime da preparare e per renderle eccezionali le preparo con le tagliatelle all’uovo fatte in casa. Vuoi provare delle tagliatelle super sfiziose? Prova le tagliatelle colorate con pesto agli aromi dell’orto Ingredienti per 4 persone 400 grammi di tagliatelle all’uovo 150 grammi di prosciutto (una fetta) 200 Continua a leggere..

Il pane tradizionale si ottiene dalla lievitazione e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina di cereali e acqua. La gran parte del pane che troviamo in panetteria o al supermercato è fatto da farina di grano, di tipo “00” oppure “0” oppure anche integrale, spesso troviamo anche le cosiddette farine Continua a leggere..

Cioccolato e amaretti…suona bene, vero? Io direi di sì, mi sembra già di sentire un profumo incredibile sprigionarsi durante la preparazione e successivamente durante la cottura. Il gusto è qualcosa di celestiale…Elda Vitalini ha realizzato questa torta per tutti quelli che mi seguono. La torta si caratterizza per la facilità e velocità di realizzazione: non Continua a leggere..

Crema catalana La crema catalana è un dessert tipico della Catalogna, è un dolce al cucchiaio pronto in pochi minuti e incredibilmente gustoso. Si presenta come una base soffice e cremosa, sormontata da una pellicola croccante di zucchero caramellato. Vuoi provare un’altra crema buonissima? guarda la crema pasticcera al limone ingredienti per 5-6 porzioni 4 tuorli Continua a leggere..