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Il risotto al salmone e spumante è un primo piatto elegante e raffinato, perfetto per le grandi occasioni, in particolare per le feste natalizie. E’ un primo piatto tutto sommato molto semplice da preparare, ma che vi farà fare un figurone, perchè ha un sapore buonissimo ed è molto saporito! Se cercate altre idee per Continua a leggere..

I dolcetti cocco e cioccolato sono uno di quelle ricette golosissime e soprattutto facilissimi da fare, bastano pochi ingredienti e in una manciata di minuti avrete i vostri dolcetti belli e fatti. La loro preparazione è talmente semplice che il risultato è garantito anche a chi ha poca dimestichezza con forni e fornelli! Questi dolcetti Continua a leggere..

Eccovi un’idea di menù di pesce economico di Natale..si sa, arrivano le feste e ci si riunisce in famiglia e con gli amici attorno alla tavola, si mangia tanto, si beve tanto e..ahimè, si spende anche tanto in questo periodo, soprattutto se si è in tanti! La tradizione vuole che, soprattutto nei giorni di festa, Continua a leggere..

I biscotti salati alle olive sono un antipasto o un finger food molto facile e sfizioso, da proporre durante le feste, come Natale o Pasqua o, perchè no, anche per aperitivi e buffet. Sono molto semplici da preparare e hanno una consistenza friabile e delicata, esaltata dal gusto delle olive nere (ma se volete, potete Continua a leggere..

I funghi gratinati al forno con aglio e prezzemolo sono un buonissimo contorno tipicamente autunnale, quando i funghi sono i veri sovrani delle nostre tavole. E’ un contorno molto semplice da preparare: i funghi vengono conditi con pochi ingredienti e la cottura in forno amalgamerà ed esalterà tutti i sapori! Per questa ricetta ho utilizzato Continua a leggere..

La crema pasticcera all’arancia con Bimby e senza Bimby è una variante molto golosa e profumata della classica e famosissima crema pasticcera. E’ una crema facilissima da preparare, che può essere utilizzata in mille modi diversi, dalla preparazione di un semplice e goloso dolce al cucchiaio alla farciture di torte e crostate e, perchè no, Continua a leggere..

I cannelloni bianchi funghi e salsiccia sono un primo piatto piatto dal sapore avvolgente e delicato, ma allo stesso tempo ricco di sapore. E’ il classico piatto delle feste, che può essere preparare per i pranzi domenicale, ma anche per occasioni speciali e più importanti, come pranzi e cene natalizi. Prepararli è molto semplice. Una Continua a leggere..

La torta integrale mele e yogurt è un dolce dal sapore buono e genuino, perfetto per la colazione o la merenda. E’ preparata con ingredienti semplici, così come semplice è la sua preparazione: non vi servono grandi attrezzature, solo una ciotola e delle fruste elettriche e in pochi minuti il vostro dolce sarà pronto per Continua a leggere..

La torta cioccolato e ricotta senza farina è un dolce cremosissimo e goloso, con una leggera crosticina croccante in superficie e un goloso ripieno di ricotta, che vi farà letteralmente impazzire! E’ davvero buonissima, ma la particolarità di questa torta è che è preparata senza farina di ogni genere, perfetta, quindi, se avete persone celiache Continua a leggere..

Il riso alla cantonese…che bontà! Chi non lo conosce? Dite la verità, ogni volta che andate al ristorante cinese, questo piatto è immancabile nelle vostre ordinazioni..e come potrebbe essere altrimenti! A me piace talmente tanto che ho imparato a farlo a casa, così possiamo gustarlo ogni volta che vogliamo! Il riso alla cantonese, come già Continua a leggere..