Tag Archives: glutine

Pizza parigina senza glutine gustosa e facile da preparare, perfetta da servire per cena o da portare al mare.E’ la prima volta che prepara la pizza parigina senza glutine e sicuramente la rifarò presto con il video tutorial anche se è molto semplice. Nella procedimento ho inserito anche alcuni scatti della preparazione che vi consiglio Continua a leggere..

Quando si parla di tortillas io penso subito al mio amato Messico. Sono stata in Messico due volte (qui, qui e qui trovate qualche post a riguardo) e al secondo giro ho avuto la fortuna di non fare la vita da turista ma di vivere in città in un appartamento, di muovermi in macchina fra Continua a leggere..

Mafaldine al limone e gamberetti cremosa e gustosa, un primo piatto da preparare in pochi minuti e ingredienti semplici come gamberetti sgusciati e philadelphia.RICETTA DA NON PERDERE=>Sorbetto al caffè senza gelatieraInsalata di patate e zucchine tonnataSeguimi anche su INSTAGRAM => QUIPer preparare questo buonissimo primo piatto ho usato le maialine senza glutine del pastificio Irollo di Granano. Continua a leggere..

Pasta fredda con zucchine e gamberetti gustosa, veloce e facilissima da preparare. Perfetta da servire come piatto unico e da portare al mare o per un pranzo fuori casa.Per preparare questo buonissimo primo piatto ho usato i Fusilletti senza glutine del pastificio di Gragnano Irollo, ma vanno bene anche le penne oppure i mezzi rigatoni.Inoltre Continua a leggere..

Torta pan di pesche senza glutine e senza burro, morbida e leggera, perfetta da servire per colazione e merenda. Per preparare la torta pan di pesche ho usato il Bimby ma va bene un comune robot da cucina.RICETTA DA NON PERDERE=>Insalata di patate e zucchine tonnataSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Riso Zangirolami L’azienda si estende su 88 ettari di terreno situati nel basso ferrarese dei quali il 30% seminati a riso in rotazione con altri cereali. Dal 1960 il riso viene prodotto, raccolto ed essiccato in azienda. Nel 1997 l’azienda ha aderito al regolamento CEE 2078/92, sostituito nel 2001 dal marchio di Qualità Controllata (QC), Continua a leggere..

Dolce millefoglie con crema al pistacchio e Nutella una vera golosità perfetta da servire come dolce della Domenica.Per preparare questo buonissimo dolce millefoglie ho usato le Dolci sfoglie della LuisAnna senza glutine che trovate nelle farmacie e negozi specializzati più forniti; per info: commerciale@luisanna.itProvate a preparare anche voi questo buonissimo dolce millefoglie sono sicura che Continua a leggere..

Pancake soffici e alti senza burro e senza glutine perfetti per essere farciti con crema di nocciole, miele, marmellata o succo d’acero.I pancake soffici e alti sono perfetti per colazione o merenda. Una ricetta facilissima e golosa che vi consiglio di provare.Prima di procedere con la preparazione dei pancake Guarda il video tutorial => QUI Continua a leggere..

Torta morbida salata al formaggio e speck,  ricetta gustosa, veloce e senza glutine. Una torta morbida salata al formaggio e speck, perfetta da servire in sostituzione del pane e da portare nel cestino da pic nic. RICETTA DA NON PERDERE=>Insalata di Patate tonnate Provate a preparare anche voi questa buonissima e soffice Torta morbida salata Continua a leggere..

Oggi vi parlerò di una farina che amo moltissimo: la semola integrale di Timilia o Tumminia come viene anche chiamata. Il grano duro con cui viene prodotta è una varietà antica, ultimamente riscoperta, molto diffusa nel Mediterraneo. ha un basso indice di glutine e l’ho scoperta andando alla ricerca di una farina che non desse Continua a leggere..