Tag Archives: glutine

Torta soffice al cocco senza glutine e senza burro, ideale da servire per colazione e merenda. Un dolce da credenza che resta morbido per diversi giorni.

Dorayaki ripieni di Nutella e confettura senza glutine e senza burro, perfetti da servire a colazione e merenda. Se volete stupire i vostri bimbi con una merenda golosa e sostanziosa, provate a preparare i Dorayaki ripieni di nutella e confettura, sono sicura che andranno a ruba.Prima di procedere con la preparazione Guardate il => VIDEO Continua a leggere..

Un antipasto sfizioso e vegetariano le mini Quiche di zucchine e Taleggio sono delle piccole crostatine friabili con guscio di pasta brisè senza glutine, dal ripieno gustoso e filante.Ricetta da non perdere=>Calzone di pasta sfoglia ripieno di patate e speckSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Biscotti morbidi ai cereali Corn Flakes senza glutine comunemente chiamati anche Rose del deserto, gustosi e dolci, perfetti da servire e sgranocchiare in ogni momento della giornata.

Dolce o salato? Questa domanda divide sempre: da un lato gli amanti dei dolci, torte, pasticcini, biscotti, quelli con il cuore tenero come me insomma. Dall’altro chi sceglie sempre il salato e non sente mai a mancanza di un dolcino a fine pasto, quella voglia che invece io conosco benissimo. Secondo me la preferenza svela Continua a leggere..

La mia adorata Puglia, mai come quest’anno, è stata e continua ad essere la meta preferita per le vacanze di tanti italiani, e non solo nel periodo estivo. Chilometri di costa mediterranea, tramonti mozzafiato e posti unici che la rendono, insieme all’architettura e a percorsi enogastronomici esclusivi, la perla del Sud. Qualche settimana fa ho… Continua a leggere..

I migliori biscotti crudi al limone, zenzero e mandorle senza cottura, glutine, uova o latticini. Il sogno di ogni amante dei biscotti! Per una maggiore croccantezza asciugali al Sole oppure nell’essiccatore, altrimenti mangiali direttamente dal frigo. Da diversi anni uno dei miei più grandi motivi di ricerca in cucina è legato ai metodi di cottura Continua a leggere..

Muffin al cacao senza burro e senza glutine ideali da servire per merenda o colazione. Soffici e golosi i muffin al cacao senza burro che vi propongo oggi.Per preparare i muffin al cacao ho usato il Bimby ma si possono tranquillamente fare senza con l’aiuto di una frusta a mano; di seguito vi scrivo i Continua a leggere..

14 agosto, siamo oltre la metà dell’estate. Sono in preda a un vortice di sensazioni contrastanti che mi fa sentire un po’ affaticata. E’ un momento in cui la vita personale e quella lavorativa sono un groviglio di situazioni, emozioni, preoccupazioni, con un presente che voglio vivere al massimo e un futuro che un po’ Continua a leggere..

Schiacciatine di pane in padella senza lievitazione e senza glutine, ideali da servire in sostituzione del pane e da farcire con tonno e pomodorini, come ho fatto io, oppure con formaggi e salumi vari o verdure grigliate, per una versione vegetariana. Per preparare le schiacciatine di pane in padella senza lievitazione ho usato un mix Continua a leggere..