Tag Archives: glutine

Avete presente quelle ricette salvate da tanto tempo e mai provate? Ecco, questa è una di quelle! Per la festa della mamma però mi sono decisa a preparare questo Semifreddo alle fragole perché non avevo tempo di accendere il forno e ho trovato comodissimo preparare un dolce senza cottura così buono In aiuto mi sono Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, questa è una raccolta di suppli molto golosa, di facile realizzazione, sono ricette molto plasmabili, da svuota frigo, io li ho fatti al forno, ma si possono anche friggere, infatti infondo metterò anche quella degli arancini, molto simile ai nostri suppli. Ieri sera li ho fatti con il ragù sono venuti una Continua a leggere..

L’insalata di cereali antichi con pomodoro e mozzarella è un primo piatto facile, fresco e tanto gustoso, ottimo da preparare nella stagione calda che sta arrivando. Una mattina facendo spesa in un piccolo market della mia città, mi sono imbattuta negli scaffali dei cereali. Credetemi, ve ne erano di ogni tipo e tutti rigorosamente biologici. Continua a leggere..

Mug Cake al cioccolato senza glutine, senza latte, senza uova e senza lievito. Voglia di un dolcino veloce?  Senza glutine, senza latte, senza uova e senza lievito? Ecco la ricetta che fa per voi: Mug Cake al cioccolato!

Ciambella alle fragole senza glutine  un dolce soffice e leggere preparato con farine naturalmente gluten free , ideale da gustare a colazione o merenda. Provate a preparare anche voi la Ciambella alle fragole senza glutine e fatemi sapere se vi è piaciuta. Qui sotto vi lascio il video tutorial della Ciambella alle fragole senza glutine Continua a leggere..

Ingredienti per 15-20 270 gr di farina 1 uovo 170 ml di latte 30 gr di fiocchi di patate (usate i preparati per purè ) 30 ml di olio di semi 30 gr di zucchero 16 gr di lievito di birra la scorza grattugiata di un limone o una bustina di vanillina 1 pizzico di Continua a leggere..

Ormai i locali certificati dall’Associazione Italiana Celiachia sono sempre più in aumento, per la felicità di noi celiaci. E se sei a Napoli vuoi non mangiare la pizza? Da Vesi, nella centralissima Via Tribunali, ho avuto il piacere di gustare un’ottima pizza senza glutine. I celiaci potranno stare più che tranquilli, perché l’area dedicata alla… Continua a leggere..

Eccomi di ritorno al Club del 27, il mese scorso proprio non ce l’ho fatta. Questo mese il Club del 27 propone una serie di insalate fantastiche, leggetevele tutte, perché sono una meglio dell’altra, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Io, come al solito, devo fare il conto con gli ingredienti mancanti o ancora non giunti Continue Continua a leggere..

In quest’ultimo periodo la stanchezza fa da padrona nella mia vita. Mi avvolge, mi opprime, diventa emicrania frequente ed insistente. Fatico ad alzarmi dal letto e svolgere i miei compiti quotidiani diventa un’impresa titanica. Figuriamoci stare dietro a due bambine!!

Voglia di biscotti, magari al cacao e senza glutine? Oggi prepareremo insieme i frollini senza glutine al cacao e caffè, dei biscotti assolutamente super golosi, che io ho voluto rendere ancora più buoni completandoli con una glassa al limone. Molti di voi ogni giorno mi chiedono di dedicarmi a varie ricette senza glutine! Così dopo Continua a leggere..