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Non potevamo non aprire il post facendo a tutti i nostri piu’ sentiti  AUGURI, grazie per tutto l’affetto che ci dimostrate tutti i giorni, grazie per il vostro entusiasmo nel seguirci quotidianamente, il 2017 anche per Una Padella Tra di Noi, portera’ tante novita’, che vi sveleremo piano piano, intanto troverete presto un look tutto Continua a leggere..

Non invidio a Dio il paradiso perchè sono ben soddisfatto di vivere in Sicilia…Federico II di Svevia ( 1194-1250) Anche quest’anno, dopo avere giurato e spergiurato lo scorso anno di non fare più biscotti di pan di Zenzero o comunque decorati, ci sono cascata!!Ho acquistato in due momenti diversi quattro stampi e, sempre in due Continua a leggere..

Il popolo, sventuratamente, è ancora ignorantissimo e mantenuto nell’ignoranza dagli sforzi sistematici di tutti i governi… Che la considerano con molta ragione come una delle condizioni essenziali della loro propria potenza…Michail Bakunin ( 1814-1876) Sublimi!!Ecco cosa mi ha scritto su wath up mio figlio che ogni tanto esprime delle critiche sul mio “operato” culinario..Anche perché Continua a leggere..

Buonasera a tutti, stasera per cena ho preparato una quiche molto veloce con gli ultimi pomodorini del mio orto. Siete pronti a scoprire come si prepara??Allora seguitemi, e’ di una bonta’ unica, si sente un profumino!!!! INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia tonda una ventina di pomodorini  un barattolino di pesto 1 crescenza da 250 Continua a leggere..

La Marmellata di Peperoncini Piccanti è una preparazione tipica della Calabria, dove il peperoncino è di casa: la gastronomia locale, lo sappiamo, ne fa uso ogni volta che è possibile! Ottima da accompagnare a formaggi come la ricotta fresca, infornata e/o affumicata, o a formaggi cremosi come la robiola, lo stacchino, la crescenza (e, perché Continua a leggere..

Trito Millegusti per soffritto Dal quaderno di ricette dell’amico Guido, ereditato dalla moglie Giovanna, ottengo una vecchia ricetta per il soffritto pronto, di quelli che, oltre a facilitare il lavoro delle cuciniere casalinghe che, mettendone un cucchiaino nell’olio bollente non devono aggiungere nulla, oltre ai pomodori, per ottenere uno splendido sugo (o un buon arrosto), ha Continua a leggere..

La sfida MTC di questo mese ha come tema GLI GNOCCHI!Grazie Annarita per questa scelta, l’aspettavo da parecchio, è il mio piatto preferito!Da sempre ho chiesto gli gnocchi per il mio compleanno e quest’anno nel giorno del mio compleanno (5 settembre …e sono 50! vero Van Pelt?) hai esaudito il mio desiderio! Mi hai fatto Continua a leggere..

Oggi marito/bartender ci propone un long drink della famiglia dei Buck cocktail, che, tecnincamente parlando, significa un drink a base di succo di limone, ginger ale o beer e zenzero. Ma la curiosità della ricetta di oggi è che è preparabile in due versioni: alcolica, con aggiunta di rum, oppure senza distillato, per una bevanda Continua a leggere..

Ciao a tutti! Un po’ in ritardo, vi mostro le foto del buffet che ho allestito in occasione del mio onomastico, che è avvenuto il 24 Giugno. Come ogni anno mi piace realizzare un piccolo buffet per questa ricorrenza, CLICCATE QUI per vedere GLI ALTRI MIEI BUFFET. Avevo già realizzato un buffet simile a tema Continua a leggere..

Una raccolta golosa di ricette con gli spaghetti, gli spaghetti sono un tipico piatto della cucina Italiana molto amato e apprezzato in tutto il mondo, troverete vari modi per cucinarli, tutti molto saporiti e invitanti ! RICETTE CON GLI SPAGHETTI Per leggere le ricette cliccanti sui link sotto le descrizioni !   SPAGHETTI A MODO Continua a leggere..