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TANTI SALATINI DIVERSI in pochi passaggi

Per realizzare TANTI SALATINI DIVERSI in pochi passaggi mi sono ispirata ad una RICETTA vista, assaggiata ed approvata di una amica e collega Food Blogger :-) La collega si chiama LUISA e la RICETTA si intitola QUADROTTI di ZUCCHINE RICETTA con PASTA SFOGLIA (vi lascio QUI la RICETTA).  Questi QUADROTTI sono a dir poco deliziosi. Continua a leggere..

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ANELLETTI AL FORNO con ragu’ e melanzane

Gli Anelletti al Forno sono un libidinoso timballo di pasta al forno.  Immancabile sulle tavole domenicali , piacciono a tutti !!!  Sono l’emblema della Festa, qualsiasi sia e ogni famiglia custodisce la propria versione. Oggi vi propongo la mia ricetta alla quale, a volte, aggiungo le uova sode a fettine per il mio Doppio che, essendo Continua a leggere..

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CORNETTI SFOGLIATI

Oggi vi propongo oggi i CORNETTI SFOGLIATI: una ricetta collaudata che preparo ormai da tanti anni, i bimbi e non solo loro ne vanno matti. Io li faccio spesso, almeno una volta alla settimana, per una colazione come quella del bar preparata in casa con pochi passaggi e poca fatica ma con un risultato sorprendente. Continua a leggere..

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Pasta al forno con ragù di verdure scamorza e wurstel

 Subscribe in a reader Arriva il caldo, e tutti ci accingiamo a cucinar3e verdure per mantenerci leggeri, ma alla pasta al forno si può rinunciare, questa versione buonissima, Pasta al forno con ragù di verdure scamorza e wurstel vi conquisterà! Molto saporita e leggera, potete cucinarla prima e riscaldarla all’ultimo minuto Per questa ricetta ho Continua a leggere..

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I colori degli eventi – promessa, laurea e tante altre festività

E’ un’antica tradizione quella di abbinare i colori personalizzando la scelta a seconda dell’evento.  Che tu debba organizzare un evento o se sei un ristoratore e vuoi saperne di più, è bene distinguere i diversi colori abbinandoli alle diverse festività e ricorrenze perchè è una consuetudine chiara e precisa e non si possono scegliere colori Continua a leggere..

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L’alimentazione degli antichi romani

Abito a Castellammare di Stabia, una città che purtroppo oggi è conosciuta per la pessima amministrazione, per la forte crisi imprenditoriale e per le frequenti vicende di cronaca nera. Eppure questa città possiede patrimoni unici nel suo genere: bosco, mare, biodiversità, prodotti enogastronomici eccellenti, acque minerali e scavi archeologici. Stranamente pochi ancora oggi sanno che Continua a leggere..

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La marinatura delle carni: ingredienti e segreti

  Grigliare pollo, tacchino, o altra carne senza prima insaporirli è un errore. Marinare la carne è una tecnica che consiste nell’immergere la carne in un liquido a base di vino (o aceto) e spezie. A metà cottura e di conservazione, questa particolare lavorazione della carne è perfetta in primavera, per versatilità e aromaticità.Per esaltare il gusto Continua a leggere..

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GLI ESTRATTI INSALAT’ARTE – OrtoRomi – eletto prodotto dell’anno 2018

“L’ottenimento del premio “Eletto prodotto dell’anno” è per OrtoRomi la conferma che perseguire qualità e innovazione sia la chiave per offrire prodotti in linea con le esigenze di soddisfazione del consumatore. Il premio ci è stato conferito da chi consuma e apprezza quotidianamente i nostri Estratti e per noi è motivo di grande orgoglio. Sentiamo vincente la nostra scelta di investire Continua a leggere..

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Crostata Multistrato. La ricetta della Pasta Frolla.

Inizio la settimana così. La ricetta della frolla è sempre la stessa. Per la cottura sicuramente è meglio aumentare un po’ i tempi rispetto alla crostata tradizionale così da evitare che il centro rimanga un po’ crudo. Pensavo fosse più facile da fare. Primo esperimento: così, così!!! Buon Lunedì. CROSTATA MULTISTRATO CON MARMELLATA DI CILIEGEingredientiper Continua a leggere..

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Mini crackers di ceci alle erbe aromatiche

I mini crackers di ceci alle erbe aromatiche sono uno snack sfizioso e genuino, simile ai deliziosi mini crackers di avena che preparai qualche mese fa. La ricetta è semplicissima da realizzare e consente di ottenere dei fragranti e gustosi stuzzichini da consumare come spuntino, a colazione o a pranzo. A tal proposito, ti ricordo Continua a leggere..

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