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Buongiorno a tutti , è incredibile quante cose si possono fare con la friggitrice ad aria. Dall’antipasto al dolce, fritto e non. La cosa impressionante è che non rinunci al fritto e nemmeno alla linea. Fantastica, la friggitrice ad aria riduce notevolmente i tempi di cottura. Ogni giorno la metto in funzione, mi diverto a Continua a leggere..

Dal fruttivendolo iniziano a comparire le melagrana, sugli alberi compaiono i frutti e se non si raccolgono con una certa sollecitudine tendono a creparsi con l’avvento delle piogge autunnali.  Questa ricetta è dell’amica Milena del blog Dolci e pasticci, l’avevo preparata lo scorso anno ed è stato un successo, è un liquore dal sapore interessante Continua a leggere..

Che cosa e’ il metabolismo? Il metabolismo è un processo biochimico che regola quanto velocemente trasformiamo le calorie che assumiamo in energia. Usiamo energia e bruciamo grasso quando facciamo attività fisica e quando digeriamo, ma non solo. Continuiamo a bruciare grasso anche quando siamo a riposo. La velocità con cui bruciamo i grassi quando siamo a riposo si chiama metabolismo basale. Questo Continua a leggere..

 Torta "Pista con macchinine"Ingredienti:Per il Pan di Spagna di 22 cm di diametro (ci vogliono 2 di numero):(potete prepararlo con un giorno di anticipo)6 uova medie a temp. ambiente180 g di zucchero160 g di farina20 g di fecola di patate o amido di maisPer la crema alle nocciole, biscotto e mascarpone:263 g di crema alle nocciole Continua a leggere..

Torta di mele con crumble morbida sotto e croccante sopra. Una versa delizia senza glutine che vi consiglio di provare.Qualche giorno fa ho trovato questa torta di mele su alcuni canali YouTube americani e mi ha talmente incuriosito che l’ho voluta provare. Davvero buonissima e particolare come consistenza. Non ho avuto modo di girare il Continua a leggere..

Voglio un autunno rosso come l’amore, giallo come il sole ancora caldo nel cielo, arancione come i tramonti accesi al finire del giorno, porpora come i granelli d’uva da sgranocchiare. Voglio un autunno da scoprire, vivere e assaggiare. (S.Littleword) Il polpettone è un secondo piatto rustico e goloso che piace sempre a tutti, grandi e Continua a leggere..

Torta morbida di banane e noci senza glutine e lattosio, un dolce morbido e goloso ideale da servire per merenda o colazione. La torta morbida di banane e noci ha un profumo e sapore particolare, e la sua bontà conquista tutti fin dal primo assaggio. Provatela, è buonissima!Ricette del giorno=>Biscotti ai fichi senza glutineTante altre Continua a leggere..

The Automn Leaves – Nat King ColePrimo giorno di autunno. Primo giorno di piogge e temporali, scarpe chiuse e giacchettina. Chiedetemi se sono felice.Ho già una collezione di zucche pronte ad essere trasformate in qualcosa di buono e stasera, in tavola ci sarà una bella zuppa di verdure per la gioia del mio pancino (magari qualcun altro Continua a leggere..

Un tempo l’Italia non avrebbe mai potuto immaginare di vendere e acquistare cibo su internet.  Il cibo, infatti, per gli italiani è quasi sacro, e la rete sembrava svilire il suo valore. Tuttavia, negli ultimi sei mesi, complice anche il problema del coronavirus, sempre più famiglie si sono occupate di comprare cibo online, e potrebbero Continua a leggere..

Le melanzane ripiene come tutte le ricette tradizionali e di famiglia sono soggette a tantissime varianti: c’è chi mette la carne, chi verdure, chi pesce, chi le frigge, chi le inforna, chi le vuole al sugo e chi bianche. Insomma in ogni famiglia c’è una sfumatura che contraddistingue e caratterizza i gusti di quelle persone Continua a leggere..