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Il mio matrimonio

Finalmente, sabato 28 giugno, è stato celebrato questo matrimonio tanto atteso!   L’evento dell’anno, che ha assorbito tutto il mio tempo libero, quasi tutti i miei pensieri e le mie energie. È stato un periodo molto frenetico perché , da perfezionista quale sono, non ho permesso a nessuno che mi aiutasse; troppo alto il rischio Continua a leggere..

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Torta di nocciole

Mentre aspettiamo che il piccolino si decida ad arrivare, dedichiamo le ultime attenzioni al paparino e lo coccoliamo con una torta che più golosa non si può!Da una ricetta di Sal De Riso, leggermente modificata, ecco questo attentato ad ogni dieta…Provate ad immaginare un guscio di pasta frolla arricchita con le nocciole piemontesi. Chi é Continua a leggere..

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Pasta pesto di rucola

Da provare!Ruote alla Rucola con Sfilacci 200 gr di ruote (o un’altra pasta corta)200 gr di sfilacci equini15 pomodorini datterini200 gr di rucola circauna manciata di grana grattatouna manciata di mandorleoliosale, pepe Cuocete in abbondante acqua salata la pasta. Nel frattempo preparate il pesto di rucola come indicato QUI. Tagliate i pomodorini in piccoli pezzi, trasferiteli Continua a leggere..

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Fagottini salati

Fagottini Salati(dosi per 6 fagottini-3 persone) 2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare1/2 scamorza affumicata circa6 fette di mortadella6 fette di prosciutto cottouna manciata di semi di sesamo. Aprite una confezione di pasta sfoglia e stendetela sul piano di lavoro. Con il coltello tracciate delle linee leggere in modo da dividere la sfoglia in 6 rettangoli Continua a leggere..

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