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Qualche giorno fa mi è stato chiesto tramite la mia pagina facebook i tempi di cottura della frittata con la friggitrice ad aria, siccome non l’avevo mai fatta ne ho approfittato per provare.Sono solita a preparare la frittata al forno, per evitare grassi ma sopratutto per evitare di sporcare il fornello e l’odore in casa, Continua a leggere..

Gelato – non gelato – alla frutta – leggerissimo Vi ricordate il mio Spumone Gelato alle Fragole? Visto l’ottimo risultato, promisi che l’avrei sperimentato anche con altri tipi di frutta. Ebbene, ecco un altro avanzo di albumi e poi, delle albicocche belle dolci, mature al punto giusto… quale migliore occasione? Il gioco è presto fatto! Continua a leggere..

D’estate, si sa, si prediligono pasti freschi.Questa insalata di patate è un contorno veramente sfizioso e si presta bene ad accompagnare sia piatti di carne che di pesce.E’ semplicissima da realizzare e può essere preparata in anticipo in modo da farla risultare ancora più gustosa. ingredienti:1/2 kg di patate1 vasetto di yogurt bianco da 125 Continua a leggere..

  E’ bastata una giornata di temporali perché l’aria diventasse fresca. Quel giorno allora ho pensato di accendere il forno. Ho cotto il pane di segale, una crostata e per finire una teglia piccolina di pomodorini che erano in frigorifero da un po’. Pensando a come potere utilizzare quei pomodorini, mi è balenata in mente Continua a leggere..

Si, lo so, non dovrei essere rissosa. Non dovrei fare questioni di principio, ma qui si parla di panzanella toscana. Qualche giorno fa un social mi ha rimbalzato il nuovo post di un noto aggregatore di bloggers. La vera panzanella toscana. Ed essendo io toscana, e fan numero uno della panzanella, son andata subito a Continua a leggere..

Qualche giorno fa ho avuto il piacere di ricevere un bellissimo cofanetto contenente il nuovo profumo Missoni by Missoni e i suoi due prodotti complementari, un gel doccia e una body lotion profumata, per poterveli presentare in anteprima. Ancor prima di annusare il profumo sono stata colpita dalla bellezza del packaging, la sua bottiglietta in Continua a leggere..

Le polpette ricotta e spinaci sono un secondo piatto gustoso e leggero, ma allo stesso tempo nutriente, ideale anche per chi segue una dieta vegetariana o per chi, semplicemente, non vuole mangiare carne o vuole mangiare cose leggere e sfiziose. Queste polpette sono molto semplici da preparare e sono sempre molto gradite a tutti, bambini Continua a leggere..

Per qualcuno le vacanze si avvicinano, per altri ci sono già state, per altri ancora non ci saranno proprio. Ma che sia mare o piscina comunale poco importa, sotto l’ombrellone un libro e una bibita fresca sono il massimo del relax, non credete anche voi? Io non sono una super divoratrice di libri, o meglio, Continua a leggere..

Le farfalle con crema ricca di tartufo e asparagi sono un primo piatto davvero invitante ma anche tanto tanto facile e veloce. Lo so è vero sono scomparsa per tantissimo tempo, riguardando il blog l’ultimo articolo risale a quasi 2 mesi fa, e pensare che prima cercavo di scrivere un articolo al giorno… Negli ultimi tempi Continua a leggere..

Come ogni estate non può mancare la crostata di frutta , la versione di oggi ha come base una crema di yogurt aromatizzata alla vaniglia, una crema molto semplice e versatile, fresca  e dal gusto delicato. Può essere utilizzata per molte preparazioni o semplicemente servita in coppette assieme a della frutta di stagione Ingredienti per uno stampo Continua a leggere..