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Tantissimi auguri di serene feste con tutto l’affetto che abbiamo, ora noi ci prendiamo qualche giorno di vacanza ci rivediamo il 10 gennaio…..VI ASPETTIAMO!!!! L’articolo BUONE FESTE proviene da UnaPadellaTraDiNoi.

Hai già stabilitò il menù per il tuo pranzo di Natale? Hai già cucinato qualcosa? Tutti gli invitati hanno confermato? Adesso non ti resta che preparare la tavola che accolga nel modo migliore tutti i tuoi ospiti. L’aspetto di una bella tavola apparecchiata è il primo biglietto per un pranzo convivale allegro e ben riuscito. Continua a leggere..

Lo so, vi ho trascurato ma sto facendo di tutto per rimettermi in forma per l’anno nuovo.  Non credevo di avere tutta questa pazienza ma solo con un giorno alla volta tornerò in pista. Grazie per essere stati con me un altro anno, grazie per seguirmi, per scrivermi messaggi, il vostro sostegno è così prezioso Continua a leggere..

In questi giorni sono stata coinvolta dalla Rigoni di Asiago in una bellissima iniziativa: provare ad inventare un modo per riciclare i vasetti in vetro delle loro confetture.  Da sempre la Rigoni è molto attenta al tema della sostenibilità. Questa azienda infatti ha scelto la strada del biologico con l’obiettivo di ridurre l’impatto della loro produzione sull’ambiente Continua a leggere..

Che Natale è, dal punto di vista gastronomico, senza panettone o pandoro? Un Natale da celiaci, ahimè, anche se negli ultimi anni se ne vedono un po’ di tutte le marche, consistenze e sapori. Nella migliore delle ipotesi, però sono delle buone brioches-a-forma-di, ma di gusto neanche lontanamente simili agli originali. Nella peggiore sono duri Continua a leggere..

Arancini di riso dolci una golosità unica tipica della Sicilia dove vengono preparate il giorno di Santa Lucia. La versione dolce degli arancini tradizionali. Non voglio entrare nel merito della diatriba tra Palermo e Catania sul nome più appropriato, rispettivamente arancine nel palermitano e arancini nel catanese, comunque si chiamino o si vogliano chiamare sono Continua a leggere..

Menù del giorno 16 Dicembre 4 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 4 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno si dividono in 1 primo, 2 secondi e1 dolce, che non può assolutamente mancare. Spero tanto che questo nuovo Continua a leggere..

I gatti di Santa Lucia o Lussekatter sono una ricetta natalizia da provare assolutamente. Queste sofficissime e luminose briochine arrivano dalla Svezia e fanno parte di quei dolci della tradizione preparati in onore della Santa come la Cuccia che si prepara in Sicilia e gli Occhi  glassati pugliesi.  La tradizione vuole che vengano preparati per il 13 dicembre, il giorno Continua a leggere..

Conosciuto anche come “Anima Nera”, il liquore alla liquirizia è, secondo me, uno dei liquori più buoni per il suo gusto intenso e avvolgente. Realizzarlo in casa è facilissimo e veloce, soprattutto usando la liquirizia in polvere, che si può trovare in erboristerie, negozi di specialità alimentari e anche in alcuni supermercati. Oppure si può Continua a leggere..