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Caramelle Morbidizie una dolce novità in casa Sperlari, scoperta l’altro giorno quando cercavo qualcosa di goloso da mandare a scuola per mia figlia, qualcosa da farle gustare insieme ai suoi compagni, e mi sono imbattuta nello stand della Sperlari. La #Sperlari comincia a produrre caramelle nel 1950, parliamo di un’azienda italiana storica che è entrata Continua a leggere..

Per celebrare questo giorno di festa tutto Italiano ho pensato di radunare dal mio archivio 8 ricette tutte tricolore come la nostra bandiera. Buon 25 aprile a tutti, anche a tavola! Rotolini di crepes alla menta ripiene di mandorle e pomodorini Baci di dama salati tricolore Crostini tricolore al profumo di menta Crema di zucchine Continua a leggere..

Buongiorno a tutti! Come avete trascorso il giorno di Natale? Io a metà del pranzo ero già stanca di stare seduta e con nessuna voglia di continuare a mangiare! Ma si sa che tra Natale, Capodanno e la Befana si trova sempre occasione per festegiare e preparare qualcosa da mangiare per festeggiare! Ecco dei biscotti Continua a leggere..

Chi mi segue sui social,oltre a vedermi quotidianamente alle prese tra cose serie e altre un pò meno,sa anche che qualche giorno fa ho inaugurato una nuova rubrica: #sfogliamoinsiemeunlibro Mi sono resa conto che da troppo tempo non sfoglio più i miei libri di cucina e non mi faccio più ispirare dalle ricette che trovo Continua a leggere..

Oggi parliamo di caffè: bevanda corroborante, tonica, indispensabile per alcuni per affrontare la giornata e molto discussa. Quasi ogni giorno si trovano sul web nuovi studi sulle proprietà del caffè, che spesso sono in contrasto fra loro. Ma quindi, bere caffè fa bene o fa male? La risposta è…dipende! Partiamo dall’elencare quelle che sono le Continua a leggere..

Dopo una settimana di relax e buon cibo torno con una nuova ricetta. L’altro giorno, tra un cambio dell’armadio e l’altro, mi sono resa conto che non avevo ancora scelto la ricetta per il gioco “Scambiamoci una ricetta”. Ho subito rimediato e sono andata a comprare gli ingredienti necessari per realizzare i tartufi di cioccolato… Continua a leggere..

Il plumcake di fragole e ricotta è un dolce estremamente buono e soffice. Senza burro e senza olio, è la ricetta ideale per tutta la famiglia da gustare in qualsiasi momento della giornata. Se potessi vivrei in un mondo dove le fragole, fossero il frutto di stagione, per ogni stagione. Se potessi ne mangerei ogni Continua a leggere..

La ricetta di questi deliziosi panini l’ho presa in prestito dal blog nonsolodolcedilorena . Ho eseguito la ricetta proprio come Lorena e il risultato mi è piaciuto molto. Come lei ho utilizzato la pasta madre ma per chi non ne avesse riporto l’alternativa con lievito madre. N.B.  Iniziare a preparare l’imasto la sera prima di cena, così Continua a leggere..

Un’altra ricetta con gli asparagi, questa volta verdi, per un primo piatto adatto ai giorni di festa. Lasagne vegetariane, semplici e leggere adatte a tutti i palati. Ho usato dei fantastici asparagi Sardi e la sfoglia secca all’uovo per lasagne, Felicetti, la besciamella l’ho preparata con il bimby e nel giro di 30 minuti ho Continua a leggere..

“Qualche giorno fa stavo cercando una ricetta degli spätzle ma sul tuo blog non li ho trovati! Ci sono? E se non ci sono: perché???” In effetti la ricetta non c’era, anche se avevo già la bozza pronta da qualche tempo: ci sono ricette che preparo la sera e il giorno dopo sono pronte per Continua a leggere..