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Menù del giorno 22 Febbraio 4 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 4 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno si dividono in 1 primo, 2 secondi e1 dolce, che non può assolutamente mancare. Spero tanto che questo nuovo Continua a leggere..

La polenta non avanza mai, muta solo forma.  Quando la preparo abbondo con le dosi ogni volta perché voglio sempre avanzarne per creare altri piatti il giorno dopo. Questa ricetta nasce dal ricordo della zia di mio padre, al sabato ci invitava a pranzo e come contorno ci dava sempre la polenta fritta. Certo lei Continua a leggere..

La focaccia rustica al grano saraceno è una focaccia sofficisima e morbida anche il giorno seguente. Ideale per essere farcita come più vi piace, ma vi assicuro che anche al natuarle è buonissima!Provate anche la mia focaccia tramezzino super facile e soffice. L’articolo Focaccia rustica al grano saraceno sofficissima proviene da Il mondo di Adry.

Lasagne al ragù veloci, una ricetta semplificata per realizzare però un ottimo piatto di lasagne. La differenza è nella tecnica ma i componenti sono gli stessi. Ragù e besciamella sono i classici ingredienti ma la differenza è nella sfoglia che semplifica i tempi ma sempre fatta in casa. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: Continua a leggere..

Menù del giorno 20 Febbraio 4 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 4 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno si dividono in 1 primo, 2 secondi e1 dolce, che non può assolutamente mancare. Spero tanto che questo nuovo Continua a leggere..

… qualche riga su cui riflettere …“I geni non hanno un telefono né un indirizzo.Abitano da qualche parte nel mondo, e vivono per renderlo ogni giorno più bello”(S.Loren, Ieri, oggi, domani) Junio esce con gli amici.Io: "Torni a cena?"Lui: "Sì perché questa sera voglio guardarmi un film con papà"Io: "Perfetto, allora faccio la pasta e Continua a leggere..

Menù del giorno 18 Febbraio 4 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 4 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno si dividono in 1 primo, 2 secondi e1 dolce, che non può assolutamente mancare. Spero tanto che questo nuovo Continua a leggere..

In Calabria il baccalà è il sovrano della tavola natalizia, per la sera della vigilia infatti il baccalà viene cucinato con la pasta, con il cavolfiore, in umido, fritto. Ma il baccalà è un pesce che si è soliti consumare in inverno e soprattutto nei paesi dell’entroterra per l’impossibilità di reperire il pesce fresco. E Continua a leggere..

Timballo di tortellini con ragù bianco, un piatto per un giorno speciale. Sicuramente un piatto elaborato ma in un’occasione speciale dedicato alle persone care ne vale la pena. Preparato a tappe, il giorno precedente diventa un gioco assemblarlo. Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 6 Costo: Medio Ingredienti Pasta brisé (Doppia dose) Continua a leggere..

Torta igloo Ingredienti: Per il Pan di Spagna di 20 cm di diametro cotto in una ciotola resistente al calore e di capacità di circa 2 o 3 litri: (potete prepararlo con un giorno di anticipo) 7 uova medie a temp. ambiente 210 g di zucchero 180 g di farina 30 g di fecola di Continua a leggere..