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Il plumcake al limone e yogurt è il dolce classico per la colazione di tutti i giorni.Semplice ma delizioso, il gusto fresco del limone si sente appena mentre lo yogurt alla vaniglia dona profumo e morbidezza all’impasto. Pochi accorgimenti nella preparazione vi daranno un  risultato sorprendente per questa ricetta, sinceramente uno dei plumcake più buoni Continua a leggere..

Mi sembra ieri  che ero qui,proprio come ora davanti ad una pagina bianca… Mi sembra ieri ed invece sono passati tanti giorni e sono successe tante cose. L’ultima volta che ero qui a scrivere eravamo nel bel mezzo dell’ondata di caldo più pazzesca di tutta l’estate,ero una persona in balia degli eventi e molto molto Continua a leggere..

Ecco un altra torta fredda, d’altronde viste le temperature di questi giorni sono l’unica alternativa per fare dolci senza fare una sauna !!! questa che vi propongo è realizzata con una base mista di biscotti e fette biscottate e con…

Amsterdam in 3 giorni La capitale olandese, la patria di Van Gogh, Rembrandt e Anna Frank, del buon cibo e della vita notturna, degli zoccoli, dei mulini a vento e della Heineken. Visitare Amsterdam in 3 giorni è possibile, ma solo se si rinuncia a qualcosa e ci si sveglia presto.     Dall’aeroporto al centro Continua a leggere..

INSALATA DI PATATE TONNATA Un ottima insalata di patate tonnata, perfetta da servire fredda ai vostri ospiti e famigliari, semplicissima da fare e ottima come piatto unico estivo ! In questi giorni cosi’ caldi sto optando solo per piatti freddi e veloci che sono davvero l’ideale in estate ! INSALATA DI PATATE TONNATA INGREDIENTI : Continua a leggere..

In cerca di ricette per riso freddo? Bene, perché oggi voglio proporvene una che è davvero facilissima da preparare, a prova di imbranato come si suol dire! Si tratta del riso freddo con tonno pesto e pomodorini, un primo piatto sfizioso e goloso al punto giusto, ideale da preparare in anticipo e, perchè no, anche Continua a leggere..

Mary….. o Marella come ti chiama Elio, questa torta è per te! Alcuni giorni fa parlando con la mia nuova amica Mariella, mi ha detto della sua sfrenata passione per il cioccolato, premetto che lei è Calabrese e si è trasferita qui per amore, così le parlai de La Molina. Il suo fidanzato è un Continua a leggere..

Istanbul in 3 giorni Volete trascorrere un week-end immersi nell’arte, nella storia e nell’eleganza? Beh, Istanbul è di sicuro la metà che fa al caso vostro. Una città ricca di storia, cultura, profondamente religiosa e assolutamente raffinata, un vero gioiello! Visitare Istanbul in 3 giorni non è difficile, basta armarsi di scarpe comode e foulard Continua a leggere..

Con il caldo di questi giorni non c’è niente di meglio che rinfrescare il palato con una crema fredda al limone, un dessert senza cottura, velocissimo da preparare. Goloso e ideale anche per farciture. La crema fredda al limone si conserva in frigo per due giorni. Si può usare come dolce al cucchiaio o come farcitura per Continua a leggere..

Trentatré giorni fa Aurora era felice. Poi, una sera, perde tutto: il lavoro, la casa, l’amore. Cosa fare? Imbocca l’autostrada senza meta e, proprio dove la strada finisce, Aurora arriva a Nicola, un piccolo borgo della Lunigiana: un paese fuori … Continua a leggere →