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Eeeeh la notte di Natale tralalalà la la la… Devo essere sincera ultimamente non so più che giorno del mese è, anche se ogni giorno firmo la presenza. Quindi ho completamente dimenticato che mancano già 22 giorni al Natale (ansia) e io non ho fatto niente

Dicembre. Risuona nella testa come quasi non fosse vero. Che il tempo passa, i giorni corrono e io non me ne accorgo. Vivo nell’irrequieta incertezza di quello che sarà il domani, senza pensare che ciò che dovrei fare è vivere l’oggi superando ieri. Una sola e unica sicurezza colmerà il vuoto dei prossimi giorni, il Continua a leggere..

Il Vino Novello  Il Vino Novello è un vino rosso leggero e fruttato che viene prodotto in tutta l’Italia. Il Vino Novello è simile nel gusto, nel corpo e nel colore al suo cugino francese Beaujolais Nouveau, ma è prodotto con diverse varietà di uva e con un diverso processo di fermentazione. Solitamente rilasciato per Continua a leggere..

Chi mi segue sul mio profilo Instagram, mi avrà seguito durante un bellissimo tour di 4 giorni tra Salerno e Amalfi, un viaggio fatto di cultura,bellezze territoriali e buon cibo. Sul mio blog è proprio di questo che si parla,infatti il cibo è tra le mie passioni più grandi (sopratutto i dolci

    Ho visto l’ultimo contest della Rigoni di Asiago, “La cucina del riciclo” e ho provato ad immaginarmi i giorni post feste Natalizie dove a casa nostra avanza sempre pandoro, panettone e tanta frutta secca, sono tra i regali più gettonati. Ho pensato di fare questi tortini per reinventare sia pandoro che frutta secca,… Continua a leggere..

Marmellata di rosa canina.❤ Marmellata di ciliegie.❤ Marmellata di lamponi senza zucchero.❤ Marmellata di mele cotogne.❤ Sono giorni che mi frullava in testa l’idea di preparare i biscotti però non avevo ancora trovato il tempo materiale; eh ci credo, tra turni di lavoro, palestra e articoli: oh mamma santa, eh chi ce la fa?!

Il 3 novembre è uscito in tutte le librerie d'Italia, esaurito sui Amazon 10 giorni prima della pubblicazione stessa, il nuovissimo libro dell'MtChallenge, Dietro la Lasagna. In questo libro sono state raccolte tutte le ricette che hanno partecipato alla sfida n.42 avvenuta nell'ottobre di due anni fa, a tema Lasagne, ed arricchito con ricette di… Continua a leggere..

PastaMadreLover – Ormai sapete quanto amo panificare, penso lo abbiate capito. Al momento di infornare, davanti ad un impasto al quale hai dedicato praticamente tre giorni (poi vi spiego il perché), prendi la lametta per inciderlo e ti domandi…lo incido così? O lo incido cosa? Poi nell’animo hai il cuore che batte forte nella speranza Continua a leggere..

Avete presente gli impasti pronti da cuocere che si possono acquistare? Ecco proprio quelli, io me li preparo in casa. Se mi devo portare avanti con i tempi, preparo l’impasto della torta (con tanto di lievito) prima, lo verso una tasca da pasticceria e sigillo bene. Si conserva in frigorifero fino a tre giorni. Al Continua a leggere..

Gli amici del Fammy’ Spazio aprono le porte della loro cucina per il prossimo corso di sabato 3 dicembre. Vi aspettiamo numerosi alle 20.45 per imparare insieme a fare il panettone. Giorni e orari sono stati aggiornati rispetto al precedente calendario, pubblicato giorni fa, a seguito delle vostre richieste e per permettere ad un numero Continua a leggere..