Tag Archives: fuso

Questo dolce nacque negli anni ’70, quando un giovane cuoco inglese, Ian Dowding, si ritrovò a lavorare in un ristorante nel Sussex chiamato “The hungry monk”; d’accordo con il proprietario Nigel Mackenzie, decise di rinnovare il menù, essendo quelli anni di trasformazioni e grandi cambiamenti anche nel campo della ristorazione. Dowding aveva in passato lavorato Continua a leggere..

A real explosion of flavor in your mouth this dessert! Of the more than delicious organic figs since I have them in my garden and do not give him any treatment that either natural, combined with Modica chocolate sauce and a fragrant rose. To understand what I mean you have to prepare this dessert. Ingredients Continua a leggere..

I dolci senza cottura mi hanno accompagnato per tutta l’estate. Grazie al forno che ha deciso di lasciarci, così, all’improvviso, senza alcun preavviso, e grazie anche alle temperature e alla relativa poca voglia di cucinare, dessert e torte senza cottura qui non mancavano mai. Queste crostatine con crema al limone e pesche sono facilissime da Continua a leggere..

Da un po’ di tempo a questa parte io e il marito quando siamo in giro in macchina lasciamo che la nostra attenzione venga catturata. Forse prima ci capitava di viaggiare meno o forse eravamo meno predisposti a guardarci intorno. Chi lo sa. Adesso, se vediamo qualcosa che ci interessa, freniamo, accostiamo e scendiamo dall’auto. Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi ho preparato questa squisita torta gelato. La ricetta l’ho presa sul web nel gruppo Bimby Light & Goloso ma vediamo come realizzarla:   Ingredienti Per la base: 270 gr di biscotti secchi (ho usato i  Digestive) 120 gr di burro fuso Per la crema: 500 ml di panna da montare 2 Continua a leggere..

Ingredienti  Biscotti Digestive 8 (120 gr.) Burro 40 gr. Marmellata di amarne (24 cucchiaini) Gelato vaniglia variegato al cioccolato (24 cucchiai) Granella di noccioline Tempo Preparazione: 20 minuti Tempo Cottura: 0 minuti Dosi: 12 persone Difficoltà: Facile Costo:Basso Procedimento Per preparare il mini cake iniziate frullando i biscotti Digestive, fino ad ottenere una polverina. Aggiungetevi Continua a leggere..

Ecco una ricetta semplicissima ma dal gusto sorprendente: involtini di pollo e salame piccante… un’esplosione di sapore! Questi sono in versione piccante ma naturalmente potete sostituire il salamino piccante con del salame e la paprika piccante con quella dolce… io ho fatto così su due degli otto involtini perché la mia bimba ancora non è Continua a leggere..

L’estate è il momento del relax, dei tempi lenti e  delle colazioni calme. Per cui  che ne dite di coccolarci senza eccessi preparando dei deliziosi waffles  e di servirli in semplicità, magari con della frutta fresca: mirtilli, fragole, banane, more … se poi gli eccessi non vi mettono paura neanche in questa stagione potrete sempre aggiungere un bel Continua a leggere..

Un primo piatto originale ed invitante dal profumo irresistibile! Ingredienti 500 G Pasta Tipo Tagliatelle 100 G Mascarpone 100 G Biscotti Amaretti Burro Sale Preparazione Sbriciolare gli amaretti, aggiungere il mascarpone, girare delicatamente e far amalgamare. Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con il burro fuso, unire la crema ottenuta, Continua a leggere..

Un primo piatto originale ed invitante dal profumo irresistibile! Ingredienti 500 G Pasta Tipo Tagliatelle 100 G Mascarpone 100 G Biscotti Amaretti Burro Sale Preparazione Sbriciolare gli amaretti, aggiungere il mascarpone, girare delicatamente e far amalgamare. Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con il burro fuso, unire la crema ottenuta, Continua a leggere..