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Le scaloppine vanno sempre bene, sia per una cena in famiglia che per un pranzo con ospiti. In questo caso economiche, facili ma sopratutto buonissime! Per questa ricetta vi occorreranno un coltello affilato, un batticarne, un tagliere lavabile, una padella capiente INGREDIENTI per 6 persone: 1 petto di pollo intero privato dell’osso Farina fumetto di Continua a leggere..

Quando dici che sei vegano ancora la gente si meraviglia e si stupisce…. Ancora ti chiedono che cosa mangi….. ma dai!!!! A parte la soia che sicuramente ci viene portata da tradizioni orientali siamo pieni di ricette della nostra tradizione ricche di legumi, da sempre ottimi sostituti della carne…. E allora, in onore di questo Continua a leggere..

Prova questa ricetta facile e veloce da realizzare. Una versione spettrale del riso soffiato! Ingredienti per 6 persone • ¼ tazza di burro • 4 tazze di mini marshmallows • 5 tazze di riso soffiato • ½ tazza di cioccolato bianco • 1 confezione di gocce al cioccolato nero Procedimento • Fai sciogliere il burro Continua a leggere..

Vi propongo una ricetta velocissima da fare con un gusto unico: gnocchi tonno e bottarga. In poche mosse potrete preparare un primo speciale. Ingredienti per 4 persone: 1 kg gnocchi di patate 100 g tonno fresco 2 cucchiaini di bottarga grattugiata 1 spicchio di aglio 1 limone non trattato olio extravergine di oliva sale   Continua a leggere..

Prova questa ricetta facile e veloce da realizzare. Una versione spettrale del riso soffiato! Ingredienti per 6 persone • ¼ tazza di burro • 4 tazze di mini marshmallows • 5 tazze di riso soffiato • ½ tazza di cioccolato bianco • 1 confezione di gocce al cioccolato nero Procedimento • Fai sciogliere il burro Continua a leggere..

Ed alla fin eccoci arrivati all’ultimo giorno di ottobre… Un mese magico e strano,denso di sensazioni ed emozioni contrastanti.. Ora è tempo di ricaricare le pile in attesa del Natale,dei pranzi in famiglia,delle cene con gli amici e dei grandi festeggiamenti. Prima di tutto ciò però è tempo di una ricettina facile e veloce a Continua a leggere..

Oggi a Light and Tasty si parla di pizza!Ma chi ha detto che la pizza fa ingrassare? e che dà problemi di digeribilità?A queste domande si risponde facilmente, in realtà la pizza, se poco farcita, non dà più calorie di un piatto di pasta e se viene utilizzato poco lievito, e preparata con lunga lievitazione, Continua a leggere..

Ecco a voi una nuova ricetta tutta cioccolatosa realizzata dalla mia amica Valentina. Questa volta è una crostata chiusa realizzata con pasta frolla al cacao, pere caramellate e una crema di cioccolato all’interno.Chi l’ha mangiata mi ha detto che è veramente buona, e io mi fido poiché è sparita la giornata stessa che è stata Continua a leggere..

Finocchi gratinati al forno Un contorno sostanzioso arricchito da besciamella e parmigiano, gustoso, facile da realizzare ed economico. Anche una verdura abbastanza “anonima” come il finocchio, può diventare un eccellente contorno se preparata in questo modo Ingredienti 1 kg. di finocchi 30 gr. di parmigiano 30 gr. di burro 3 gocce di succo di limone Continua a leggere..

BUON fine settimana!!! Rieccomi di nuovo a casetta mia……mezza scassata  ma pronta a postare le tante ricettedi questi giorni!!Metto un po’ di cosine a posto e passo a trovarvi!!Questo tipo di crostata mai l’avevo fatta…richiesta da mia nipote ho fatto una ricerca edè uscita fuori questa!!Buonissima!! Per la BASE150g farina  x dolci50g. farina di mandorle3 Continua a leggere..