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Ciao come state? Come sono da voi le temperature? …. qui in Lombardia si muore di caldo, in attesa di un po di refrigerio al mare e delle tanto desiderate vacanze, vi ho preparato questo delizioso e fresco dolcetto al cucchiaio.. e che ci crediate o no poche calorie massima resa

Durante la fiera BIOFACH i soci della Cooperativa Noigroup insieme a  Pastificio Veneto hanno presentato la nuova linea ripiena, noti per essere forti nel settore alimentare biologico e vegano, hanno introdottto il Prodotto Novità 2018: i tortelli vegani ripieni a base di Jackfruit. La novità assoluta si trova nel ripieno, tre diverse varianti Jackfruit paprika Continua a leggere..

Le ciliegie insistono a farmi l’occhiolino dai banchi del mercato ed io continuo a non resistere al richiamo del loro color rubino. Consapevole che la loro stagione sta volgendo al termine, preparo dolci e confetture pressoché quotidianamente considerando che non sono la sola in famiglia a subire il fascino di questo piccolo frutto estivo e Continua a leggere..

Le ciliegie, frutto amato da grandi e piccini, impossibile resistergli, come recita il proverbio “una tira l’altra” Versatili, hanno pochissime calorie e si possono impiegare in moltissimi modi tutti gustosi e buonissimi, vediamo insieme 10 modi in cui possiamo cucinarle. Claudia con la sua New York Cheesecake, trovate la ricetta qui   Manuela e il suo Continua a leggere..

Capita a volte di trovare ospiti sgraditi all’interno di un piatto, a chi non è successo di trovare un piccolo verme in un frutto o nella verdura? Ma anche un pezzetto di plastica o di carta rimasto da un imballaggio, o un pezzettino di guscio d’uovo? Fra le possibilità sicuramente non si immagina di poter Continua a leggere..

Un noto proverbio recita che “una tira l’altra”. E per fortuna.  Le ciliegie infatti sono un frutto delizioso ed irresistibile che nasconde innumerevoli proprietà benefiche per la salute del nostro organismo. Le ciliegie oltre ad essere consumate al naturale, vengono adoperate in cucina anche per realizzare dolci, marmellate, sciroppi, succhi, sorbetti, liquori, gelati e yogurt Continua a leggere..

Tutti sappiamo quanti benefici ha il limone per il nostro organismo, sia per l’elevato contenuto di vitamina C, ideale per combattere con efficace influenza e raffreddore, sia perché consente al corpo di assorbire meglio il ferro. Per usufruire dei suoi benefici basta bere un bicchiere d’acqua con mezzo limone spremuto una volta al giorno e Continua a leggere..

Inizia la stagione del melone… un frutto dal gusto inconfondibile e deciso che si odia o si ama!La polpa del melone può variare dall’arancio al bianco, è dolce, succosa, compatta e molto profumata.Il melone  è un frutto versatile, ottimo come fine pasto, in una macedonia, con il gelato, ma anche così tal quale.Si usa anche Continua a leggere..

L’ananas é uno straordinario frutto esotico ricco di proprietà benefiche e terapeutiche. Un vero alleato della nostra salute ma anche della linea, una ricca fonte di antiossidanti e nutrienti essenziali che migliorano la salute che si consiglia di consumare crudo per poter sfruttare tutte le sue proprietà nutritive.  Questo frutto originario del Sud America è Continua a leggere..

La pasta sfoglia permette di prepare ottimi e gustosi dolci in pochissimo tempo.  E’ il caso di questa torta, che potremmo definire una finta  cheesecake, farcita con una crema al formaggio e decorata con more di gelso, un frutto antico dalle molteplici proprietà. Non più di 30 minuti per avere un dessert cremoso e fresco, Continua a leggere..