Tag Archives: FRUTTI

Sono emozionata di un’emozione pura e genuina, sta nascendo il mio nuovo blog lacucinadiazzurra.it Ho scelto il .it e non .com perché voglio accentuare le mie radici italiane, perché se sono così, se sono raggiante e solare è solo perché sono italiana. Spesso siamo consoni a lamentarci di questa Italia per come viene gestita, per le persone che Continua a leggere..

Oggi vi voglio consigliare un dolce perfetto per la colazione. Questo sofficissimo plumcake è ricco di frutti di bosco e cioccolato bianco, un’accoppiata vincente

Parlare oscuramente lo sa fare ognuno… Ma chiaro pochissimi..Galileo Galilei ( 1564-1642) La torta tuttifrutti ha un aspetto estivo e accattivante..Oltre ad essere buonissima e di veloce esecuzione permette di usare i frutti di stagione sia nella stagione corrente  che d’inverno…Le scuole stanno per iniziare, mancano solo 15 giorni, e in luogo delle solite merendine una Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di nocciole, 230ml succo ai frutti di bosco, 80ml latte, 30g cacao in polvere, 130g zucchero di canna, 2 uova, 80ml olio di semi, 90g zucchero, 80g crema alle nocciole, 30g maizena, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Riunire in una capiente ciotola le farine con il lievito, Continua a leggere..

Ingredienti: 2  dischi di meringa di 24 cm meringhe piccole bianche e rosa 800  gr di panna fresca 200  gr circa di zucchero a velo 400  gr totali di lamponi, mirtilli e more frutta per decorare Mettere in freezer la panna fresca con il contenitore che servirà per montarla e lasciarla per 10′. Nel frattempo Continua a leggere..

Con il caldo che continua senza sosta, i gelati sono un’ancora di salvataggio

Cari amici, in questo periodo sono troppo presa dal lavoro e sono stata male per una congestione che mi ha scompensato completamente!  Sono veramente stanca di non trovare il tempo per le cose che amo di più, come scrivere sul mio amato blog, realizzare i miei lievitati e dolci coccole per tutte voi. Mi piace Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per un dolce golosissimo, ma allo stesso tempo fresco e poco impegnativo. Questa crostata, dai colori primaverili, bella da presentare e ottima da gustare come fine pasto, è composta da un friabile guscio di frolla e una buonissima farcitura di frutti di bosco e crema al cioccolato bianco. Una delizia Continua a leggere..

Ho sempre un gran passione per i primi a base di pesce, ma sono sempre stata un pò scettica a comprare mix già pronti e surgelati. L’altro giorno, di corsa, sono passata davanti al freezer del supermercato e vedendo questo mix, mi sono detta “Va beh, dai, proviamolo! Mal che vada non lo riprendo più!” Continua a leggere..

      TORTA CREMOSA CON  FRAGOLE  E FRUTTI DI BOSCO Ingredienti per la pasta biscotto: 4  uova 130  gr di  zucchero 120  gr di farina 30  gr di fecola 1  limone sale Montare le uova con lo zucchero e la buccia di mezzo limone grattugiata.  Quando la massa è ben montata aggiungere la farina e Continua a leggere..