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Il burro di cocco fatto in casa
Come sappiamo il burro dona a crostate, creme e biscotti un gusto ed una consistenza unica, riconoscibile e gradita davvero a tutti. Insieme al suo gusto particolare però il burro “ci regala” anche parecchie calorie ed è quindi consigliabile utilizzarlo con moderazione. L’ingrediente con cui di solito preferisco sostituirlo è senz’altro l’Olio Extra Vergine di Continua a leggere..
Ci sarà un perché se ne era ghiotto pure il Re!!!
Non so come la pensiate voi, ma per me non è primavera senza asparagi in tavola, ortaggi questi a me sconosciuti sino ai tempi dell’università…Lo so, è una notizia sconvolgente, ma se mi permettete, avrei un attenuante!La mia famiglia possiede, dal 1991 (anno in cui sono nata io), un bellissimo ristorante all’Isola d’Elba, che rimane Continua a leggere..
Farfalle risottate al sugo di cavolfiore
Buongiorno a tutti, questa è stata la mia prima pasta risottata, anche se la pubblico solo ora. Il frigo offriva solo del cavolfiore, così ho tentato l’esperimento. Devo dire che mi è piaciuta molto, non è rimasta nè scotta nè cruda. Per dovere di onestà, devo ammettere che ho cercato di cuchizzare una ricetta bimby, Continua a leggere..
Pesto di finocchietto e zucchine
E’ arrivata la bella stagione, la voglio di preparare piatti veloci e freschi. Ieri sera di ritorno da parchetto, con il mio piccolo tutto esaltato per essere andato sulle bici degli amici più grandi che continuava a parlare, ho deciso di fare una cose veloce per tutto. Aperto il frigo ho trovato il finocchietto selvatico che mi Continua a leggere..
Pasta con crema di zucchine e tonno
Oggi vi propongo la ricetta di un buon piatto di pasta, avevo delle zucchine in frigo ed ho deciso di impiegarle in questa ricetta che mi è piaciuta molto. La crema di zucchine si abbina molto bene al tonno per un primo piatto davvero saporito. Per la ricetta potete usare il tipo di pasta che Continua a leggere..
Torta alle fragole con crema diplomatica
La torta alle fragole con crema diplomatica è un vero e proprio inno alla primavera. Le fragole sono infatti sinonimo di questa splendida stagione, che non può non essere la mia preferita: le giornate si allungano, il clima si fa più mite, i fiori colorano i giardini e la frutta comincia a rallegrarsi così come Continua a leggere..
Succo Ananas Mango Anticellulite
Succo Ananas Mango Anticellulite…un succo davvero delizioso e con i colori dell’estate,ecco giusto appunto l’estate! Alzi la mano chi di noi donne non combatte puntualmente con questo antiestetico problema che purtroppo affligge una percentuale molto elevata del gentil sesso! Combatterla si può ma su vari fronti: uno di questi può essere dato da una sana Continua a leggere..
Marmellata di arance perfetta
In questo periodo ci sono le ultime arance, succose, dolci e ideali per questa conserva (in questo caso ho utilizzato i tarocchi).Questa ricetta è rimasta sempre uguale, la faccio da più di vent’anni. Per me e’ la più buona marmellata che ci sia: Profumo, Consistenza e Sapore assolutamente PERFETTI! Davvero troppo buona! Ingredienti: 1kg gr di Continua a leggere..
finger food: pallotte alle olive,stick di zucchine,palline di pane e pesce
questo delizioso finger food è un misto pallotte all’oliva,stick di zucchine,palline di pane e pesce le pallotte alle olive vengono da qui tutti penso conoscete Chiara Passionil suo è un bellissimo blog con foto chiare e perfettele ricette spiegate sempre bene e nei minimi particolariho copiato e realizzato passo passo la sua ricettaprovatele sue foto Continua a leggere..
torta alla vaniglia forma di cagnolino
ingredienti: 2 vasetti yogurt Modelli cane a forma di vaniglia glassa Moras nero M & M nero e marrone del sacchetto della pasticceria Forbici preparazione: 1. Per preparare due torte semplice yogurt. 2. Scaricare i modelli a forma di cane. E tagliarli con le forbici. 3. Tagliare la torta con un coltello a forma di Continua a leggere..