Tag Archives: frigo

Pane con tecnica di cottura frigo – forno | Ricetta facile

Pane con tecnica di cottura frigo – forno | Ricetta facile Oggi vi propongo un metodo di cottura che io trovo geniale!

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Brioche mousseline di Philippe Conticini per The Recipetionist

Con lo sguardo verso il fuori, osservo i passanti dalla mia finestra. E’ un familiarizzare lento, continuo, con le loro voci, i segreti che si scambiano e le parole che si dedicano. Osservo i passanti mentre innaffio le piantine sul davanzale, resto in ascolto dei rumori della strada. Con alcuni scambio sorrisi, riconoscendoli, ormai, dopo Continua a leggere..

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Gelèe di pomodori di Pachino IGP, frolla di grano duro e crema di ricotta per il Pachino Day

Fontanarossa per me, non è un semplice aeroporto. E’ l’ingresso ad una esperienza che invade l’anima, il corpo, i sensi: proprio come l’amore, quello vero! La Sicilia è passione, è vita, è calore. Vivere anche per pochi giorni, questa terra aspra e generosa, che dona frutti incredibili al palato, dove vivono persone eroiche e sanguigne, Continua a leggere..

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Focaccia a lunga lievitazione

Finita spero definitivamente la lotta con il wi-fi posso finalmente parlarvi di questa focaccia semplicissima da realizzare anche se con una lunga lievitazione. In realtà come per il pane con farina integrale che vi avevo proposto la scorsa settimana, anche per questa focaccia vi basterà riporre l’ impasto in frigo per una notte intera e poi la mattina seguente procedere Continua a leggere..

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Insalata Gustosa di Radicchio con Arancia

Insalata Gustosa di Radicchio con Arancia Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Insalata Gustosa di Radicchio con Arancia Ciao a tutti ed eccomi qui con un’altra ricetta… Insalata Gustosa di Radicchio con Arancia.  Questa ricetta e’ nata dalla necessita’ di non fare la solita insalata come contorno alle salsicce. Avendo il radicchio in frigo, Continua a leggere..

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TORTA al LATTE con CREMA al COCCO

Ho pescato questa ricetta della sola torta in un vecchio libro di una autrice ingleseun impasto davvero buono!!! INGREDIENTI:200g.farina  1 Molino Orsili120g.burro morbidomezza bustina lievito dolci300g.zucchero3 uova 120g.latte1 vaqnillinaun pizzico di sale PROCEDIMENTO:in una ciotola ,farina,lievito e sale,intanto in una casseruola scaldate latte e burro,quando sara’ sciolto,spegnete e fate raffreddare,mescolando spesso x non dividere il Continua a leggere..

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Spiedini di pollo e melanzane alla menta

E se una sera vi venisse voglia di qualcosa di buono, ma quel triste filetto di pollo in frigo non vi ispirasse per niente, cosa fareste?Questa ricetta effettivamente è venuta fuori cosi, per la serie ” quando devi arrangiarti con quello che c’è in frigo”!Sebbene il mio frigo non offrisse granché (350 grammi di filetto Continua a leggere..

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TORTA SALATA RICOTTA E ZUCCHINE

La Torta Salata Ricotta e Zucchine è stata la torta svuota frigo di qualche giorno fa, capita spesso di avere tante cose in frigo che proprio non si riesce a smaltire. Io ho usato Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi

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Crostata di mele con farcitura al panettone

Quando vedo una torta di mele rimango sempre incuriosita e la voglia di provarla spesso prende il sopravvento. In questo caso avevo proprio qualche fetta di panettone che gironzolava in casa già da qualche giorno, e questo era un’attenuante ulteriore.Resta poi il fatto che questa torta l’ho vista da Valentina, e che questa ragazza sia Continua a leggere..

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I sani venerdì: l’insalata del riciclo

L’insalata è sicuramente uno dei piatti più salutari che possano esserci! All’interno ci si può mettere di tutto: fiori, frutti, semi, carne, pesce… E chi ne ha più ne metta! Ma quella che vi presento oggi, è un’insalatina davvero speciale: infatti richiama un tema importantissimo, che è quello dello spreco alimentare. E visto che possiamo Continua a leggere..

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